Kue Mangkok Tepung Beras.

Lagi mencari ide resep kue mangkok tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok tepung beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok tepung beras, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue mangkok tepung beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue mangkok tepung beras sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok Tepung Beras menggunakan 7 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Mangkok Tepung Beras:

1. Sediakan 150 gr tepung beras.
2. Sediakan 150 gr gula pasir.
3. Siapkan 250 ml air.
4. Siapkan 100 gr tape singkong, haluskan.
5. Gunakan 35 gr tepung terigu protein sedang.
6. Ambil 1 sdt ragi instant.
7. Gunakan 1 sdt Baking Powder.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Putri Salju Matcha yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kue Mangkok Tepung Beras:

1. Rebus air dan gula, aduk hingga larut, segera angkat, tidak usah sampai mendidih ya moms..
2. Campurkan tape, tepung beras dan tepung terigu. Tepung diayak dulu ya moms biar ga bergerindil..
3. Tuangkan air gula selagi MASIH HANGAT, aduk rata, dan tidak bergerindil..
4. Tambahkan ragi instan, aduk rata..
5. Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang 2x lipat..
6. Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih menghilang..
7. Sementara itu, kukus cup cetakan, tujuannya supaya suhu cup sama hangatnya dengan suhu adonan..
8. Panaskan kukusan dengan API BESAR, hingga beruap banyak..
9. Bagi adonan beberapa bagian, beri warna sesuai selera. Aduk rata. Sebelum kembali berbuih, segera tuang ke dalam cetakan dan segera masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak..
10. Kukus selama 20 menit, dan jangan dibuka tutup. Tutup kukusan dilapisi dengan serbetbsupaya uap air tidak menetes. Angkat dan sajikan..
11. Tips : - aduk harus rata, kalo perlu tape dimixer speed rendah. - pastikan ragi masih aktif, cara mengetesnya dengan mencampurkan ragi ke larutan gula+air hangat, jika berbusa berarti ragi aktif. - gunakan baking powder yang masih ok. - cup cetakan jangan dioles minyak, karena akan menghambat mekarnya kue. - kukusan harus benar2 panas, gunakan API BESAR. - jika adonan mengantri untuk dikukus, biarkan dalam baskom, jangan dituang ke cetakan. - pastikan buih adonan hilang sebelum dituang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Mangkok Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :