Ayam Geprek Krispi. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek dengan sambal.

Resep mb Avril ini pake ayam fillet. Duuuh enak banget, mirip yg suka dibeli kiddos di layanan ojek online itu. So moms. berbahagialah kita yg suka masak, soale makanan.

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek krispi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek krispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek dengan sambal.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Krispi menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Krispi:

1. Gunakan Bahan ayam.
2. Ambil 500 gr fillet ayam dada.
3. Ambil 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 1 sendok teh garam.
5. Sediakan Bahan marinasi.
6. Sediakan 6 siung bawang putih (size gendut, parut/haluskan).
7. Sediakan 1 sendok teh lada bubuk.
8. Ambil 1/2 sendok teh garam.
9. Siapkan 2 ruas jahe (sekitar 6 cm, kupas, parut/haluskan).
10. Siapkan Bahan bumbu kering.
11. Sediakan 8 sendok makan tepung beras.
12. Siapkan 10 sendok makan tepung terigu (kalau bisa protein rendah supaya tambah kriuk).
13. Ambil 3/4 sendok teh lada bubuk.
14. Siapkan 75 gr tepung bumbu instant (Sasa sachet kecil).
15. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk.
16. Sediakan Bahan bumbu basah.
17. Sediakan 1 butir telur.
18. Sediakan 1/2 sendok teh baking powder.
19. Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
20. Gunakan Sejumput garam.
21. Siapkan 2 sendok makan minyak wijen.
22. Sediakan 100 ml air es.
23. Ambil 2 sendok makan campuran bahan kering.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Ungkep yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Baca Juga: Ayam Geprek Versi Biasa Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ayam geprek krispy sambal cikur dada ayam filet (potong melebar) • telur (kocok) • garam • kaldu • gula putih (cingcang) • Merica halus secukup nya • Minyak goreng secukup nya • tepung bumbu ayam krispi Ayam geprek dikenal sebagai makanan khas Indonesia yang benar-benar menggugah selera. Rasa gurihnya ayam krispi yang digeprek dengan sambal pedas membuatnya ditunggu-tunggu banyak orang.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Krispi:

1. Cuci bersih fillet ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Pijat lembut ayam, diamkan 15 menit, bilas kembali dengan air. Cara ini dipakai supaya ayam tidak amis (lihat tips).
2. Potong tipis ayam lalu lumuri dengan bahan marinasi. Diamkan minimal sejam atau semalaman supaya bumbu lebih meresap.
3. Siapkam bumbu basah n bumbu kering nya. Ini penampakan Sasa sachet yg aku pakai y mom..
4. Ambil potongan ayam, balurkan di wadah berisi bahan bumbu kering, lalu masukkan ke wadah berisi bumbu basah, masukkan lagi ke bumbu kering..
   
   
5. Panaskan wajan, ambil potongan kecil ayam dulu. Coba goreng, lalu cicipi, sehingga bila kurang asin dsb, bumbunya masih bisa dikoreksi..
6. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. Balik cukup sekali saja sehingga tidak menyerap minyak..
   
7. Siapkan sambal favorit di cobek. Lalu potong kecil2 ayam. Ulek/geprek potongan ayam di atas cobek. Nikmati dengan aneka lalapan. Kalau anak2 bisa kalap dengan nasi anget😅.

Semua orang bisa membuat ayam geprek sendiri. Namun sebelum membuatnya, ada beberapa tips memasak ayam geprek yang harus kamu perhatikan berikut ini! Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gu. Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Crispy yang Enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :