Gulai Ikan Kemangi.

Anda sedang mencari ide resep gulai ikan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Kemangi:

1. Ambil 2 ekor ikan bawal laut (bisa diganti sesuai keinginan).
2. Gunakan Telur puyuh (opsional, bisa ganti tahu dll sesuai selera).
3. Ambil 1 ikat kemangi (bisa lebih sesuai selera).
4. Gunakan Bahan yang dihaluskan :.
5. Ambil 5 siung bawang merah.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan Jaje 1 ruas jari +- 7cm.
8. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
9. Sediakan Lada putih/mrica.
10. Gunakan 10 buah Cabai merah kriting (jika utk anak cabai bisa diskip).
11. Sediakan 13 buah Cabe rawit merah (tdk suka pedas bisa diskip saja).
12. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
13. Gunakan 2 bungkus Santan sun (bisa pakai klapa parut saya pakai santan instan biar praktis).
14. Ambil 2 batang sereh.
15. Sediakan 10 cm Laos/Laja (bisa dikira-dira).
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
18. Siapkan secukupnya Gula.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lodeh Tewel #BikinRamadanBerkesan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kemangi:

1. Bersihkan ikan, potong sesuai kebutuhan lalu cuci sampai bersih. Balurkan air perasan jeruk nipis diamkan +- 15 menit.
2. Rebus telur puyuh sampai matang, kupas lalu sisihkan..
3. Cuci Bersihkan kemangi pilih yg segar.
4. Siapkan wadah untuk santai encer dan kental.
5. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.
6. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukan Laos dan sereh tumis sampai wangi lalu masukan ikan aduk bersama bumbu sampai tercampur lalu tambahkan air +- 100ml..
7. Setelah mendidih aduk sebentar masukan telur puyuh aduk lalu tambahkan santai encer, garam, penyedap rasa dan gula secukupnya (koreksi rasa) jika sudah pas masukan santai kental aduk merata. Gunakan api sedang agar santan tdk pecah. Setelah matang masukan kemangi aduk merata sampai kemangi layu, (jangan terlalu lama memasak kemanginya)..
8. Masakan siap disajikan bisa ditambahkan sambal, kerupuk atau sama pete juga enak untuk teman makan gulainya ❤️ Selamat mencoba ❤️.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :