Nastar rapuh. Lihat juga resep Nastar Happycall (Empuk dan Tidak Rapuh) enak lainnya. Nah kalau berurusan dengan kue yang satu ini maka menurut saya, nastar paling lezat yang pernah saya makan adalah buatan toko kue PandOr. Kalau tidak salah tokonya terletak di Jalan Wijaya I, Jakarta Selatan.
Jika pakai full margarin tekstur akan sedikit keras, dan jika full butter tekstur akan sedikit rapuh.
Dan gw suka nastar yg rapuh.
Sama kayak kue chastengel kemaren yg gw share.
Lagi mencari ide resep nastar rapuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar rapuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nastar Happycall (Empuk dan Tidak Rapuh) enak lainnya. Nah kalau berurusan dengan kue yang satu ini maka menurut saya, nastar paling lezat yang pernah saya makan adalah buatan toko kue PandOr. Kalau tidak salah tokonya terletak di Jalan Wijaya I, Jakarta Selatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar rapuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nastar rapuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nastar rapuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nastar rapuh memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nastar rapuh:
- Gunakan 600 gr margarin + butter (saya: blueband cook n cookie).
- Siapkan 11 kuning telur.
- Gunakan 3 sdm gula halus.
- Gunakan 1 scht vanili.
- Sediakan 1 scht susu bubuk.
- Siapkan 3 sdm meizena.
- Siapkan Secukupnya terigu sangrai.
- Gunakan Isian: selai nanas.
- Ambil Olesan: 4 kuning telur, sebagian dikasih topping keju.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cookies coco crunch yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cuma cara pengolahanya ajah yg bisa bikin nastar itu nge prull atau keras. Yg penting jangan di uleni karena bisa membuat nastar menjadi keras. Nastar yang dibuat hanya dari butter, hasilnya terlalu rapuh. Olesan berfungsi supaya kue nastar tidak pecah saat dipanggang dan warnanya mengkilat.
Cara menyiapkan Nastar rapuh:
- Mixer margarin + butter, vanili dan kuning telur kira-kira 5 menit. Tambahkan gula halus, mixer lagi sampai rata..
- Tambahkan susu bubuk dan meizena. Aduk dengan spatula..
- Pisahkan 3 sdm adonan. Campur dengan 3 tetes pasta pandan. Tambahkan secukupnya terigu sangrai. Aduk rata dengan spatula..
- Untuk adonan sisanya. Ambil beberapa bagian dulu dengan wadah lain. Tambahkan terigu sangrai secukupnya sampai adonan bisa dibentuk. Aduk dengan spatula..
- Pipihkan adonan. Beri isian. Bentuk sesuai selera. Saya bentuk daun, ujungnya menggunakan adonan hijau yg dipipihkan dan ditempel. Beri olesan kuning telur di atasnya..
- Satu lagi bentuk bulat dan diberi adonan hijau yang dipipihkan ditempel di bagian samping. Diberi olesan kuning telur dan topping keju..
- Oven sampai matang. Setelah dingin, masuk ke dalam toples..
- .
Penambahan madu membuat nastar tampak mengkilat cantik. Klo saya bikin nastar, awalnya memang renyah dan rapuh, tapi setelah beberapa hari di toples koq jadinya nggak renyah lagi dan jadinya empuk gitu, kenapa ya,, tlg segera dijawab ya mbak, mau bikin nastar buat lebaran nihh. Nastar yang masih panas akan rapuh dan mudah hancur jika dipaksa keluar dari cetakannya. Siap disantap, ketika bedug berbuka telah berbunyi tentunya. Yummy! ^_^ Resep Nastar Terenak: EMPUK DAN LEMBUT.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nastar rapuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :