Tongseng Ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Sambil menunggu ayamnya direndam di air jeruk nipis, kalian bisa menyiapkan bahan lainya. tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum. kemudian tambahkan daun jeruk, serai, daun salam.

Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam:

1. Sediakan 300 gr dada ayam fillet, potong dadu.
2. Siapkan Secukupnya kol, iris halus.
3. Ambil 3-4 bh tomat hijau, potong dadu.
4. Siapkan 2 btg daun bawang & seledri, iris halus.
5. Ambil Secukupnya cabe rawit hijau.
6. Siapkan 2 lbr daun salam.
7. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
8. Siapkan 2 cm lengkoas, digeprek.
9. Gunakan 2 cm jahe, digeprek.
10. Ambil 1 btg sereh, digeprek.
11. Ambil 1 bks bumbu gule instant.
12. Siapkan 200 ml santan kekentalan sdg.
13. Sediakan 100 ml air.
14. Siapkan Secukupnya kecap manis.
15. Siapkan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bubur Kacang Hijau Santan Gula Merah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Tak perlu beli, Anda bisa membuat tongseng ayam sendiri di rumah dengan resep sederhana yang mudah di praktikkan ini.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Siapkan semua bahan2nya..
2. Tumis bumbu gule instant dgn daun salam, lengkoas, jahe, sereh & daun jeruk sampai harum..
3. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna lalu tuang air & masak sambil diaduk2 sampai ayam empuk..
4. Setelah itu tuangi santan, aduk2 spy tdk pecah. Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Lalu masukkan kol, tomat hijau, cabe rawit, daun bawang & seledri, aduk2 sampai tercampur rata..
5. Terakhir tuang kecap manis, aduk2 lalu masukkan daun bawang & seledri sambil koreksi rasa. Jika sdh pas, matikan kompor, sajikan tongseng ayamnya..
6. Sajikan hangat2 tongseng ayamnya utk lauk sahur bareng keluarga..

Baca Juga: Sate Ayam Madura; Rendang Ayam; Tteokbokki; Bahan-bahan. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :