Ayam Goreng Kriuk Rumahan (Homemade Crispy Fried Chicken).
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kriuk rumahan (homemade crispy fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kriuk rumahan (homemade crispy fried chicken) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk rumahan (homemade crispy fried chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kriuk rumahan (homemade crispy fried chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kriuk rumahan (homemade crispy fried chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kriuk Rumahan (Homemade Crispy Fried Chicken) memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kriuk Rumahan (Homemade Crispy Fried Chicken):
- Ambil 4 potong ayam (bagian mana saja).
- Sediakan bumbu ayam :.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit/kunir.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 350 ml air.
- Gunakan bumbu kriuk :.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 300 gram tepung terigu yang telah diayak.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 500 ml minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kerang Darah dan Ayam Fillet Saus Padang yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Goreng Kriuk Rumahan (Homemade Crispy Fried Chicken):
- Haluskan bumbu untuk ayam. setelah itu kasih air hingga merendam ayam. masukkan dalam kulkas dan diamkan selama 1 hari agar bumbunya merasuk. namun jika ingin segera dimasak bisa didiamkan sebentar 15-30mnt dalam kulkas.
- Campurkan tepung terigu ayakan dengan garam dan merica bubuk. aduk rata.
- Ambil ayam yg telah dberi bumbu, masukkan dalam telur, lumuri hingga rata kemudian masukkan ke dalam tepung berbumbu. taburi ayam dengan tepung bumbu hingga ayam tertutup tepung seluruhnya. pijat sampai tepung masuk ke semua bagian kulit dan daging ayam..
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, setelah panas, turunkan menjadi api kecil.
- Kibas sebentar untuk mengurangi tepung yang menggumpal, baru masukkan ke dalam wajan. pastikan ayam tercelup minyak seluruhnya. (bisa menggunakan panci kecil untuk menghemat minyak). jangan terlalu banyak menggoreng ayam dalam 1 wajan, karna akan mengurangi tingkat kematangan ayam.
- Goreng ayam hingga keemasan. angkat lalu tiriskan..
- Setelah tidak ada minyak yg menetes dari ayam, taruh dalam piring dan konsumsi saat hangat dengan ditemani saus, sambal, dan mayones. selamat menikmati 😋.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kriuk rumahan (homemade crispy fried chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :