Roti Maryam/ Canai.

Sedang mencari inspirasi resep roti maryam/ canai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti maryam/ canai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam/ canai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti maryam/ canai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti maryam/ canai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Maryam/ Canai menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Maryam/ Canai:

1. Sediakan 500 gram tepung terigu sedang.
2. Ambil 2 butir telor.
3. Ambil 2 sdm susu bubuk.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 1.5 sdm gula halus.
6. Ambil 4 sdm minyak goreng.
7. Gunakan 2 sdm mentega/ margarin.
8. Siapkan 150-200 ml susu fullcream.
9. Gunakan Tambahan minyak goreng untuk mencelup dan mentega untuk olesan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Macaroni Schotel yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Roti Maryam/ Canai:

1. Campur semua bahan kering aduk asal rata kemudian masukkan mentega, minyak goreng dan telur yang sudah dikocok.. aduk sebentar dan tuang susu sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.. (me:pakai food processor).
2. Setelah kalis bagi adonan beberapa bagian, saya bagi sekitar 70gram jadi 12 pcs.. bulatkan dan rendam minyak goreng.. istirahat kan selama minimal 2 jam.
3. Langkah selanjutnya ambil adonan gilas menggunakan rolling pin hingga tipis dan olesin mentega/ margarine kemudian potong2 dengan pisau tidak perlu sampe putus, atau bisa langsung digulung.
4. Setelah tergulung bisa dililit memutar dan ujungnya diselipkan kebawahnya atau bisa dililit memutar terbalik dari setiap ujung hingga membentuk huruf S kemudian ditumpuk.. saya gak sempat foto yang bentuk S karena tangan sudah kotor banget.
5. Istirahatkan adonan yang sudah digulung tadi sambil menyelesaikan adonan lainnya.. setelah selesai semua adonan, ambil adonan yang sdh diistirahatkan awal tadi, gilas sebentar dan panggang di teflon tanpa minyak dengan api kecil, sambil memanggang adonannya ditekan2 hingga sebesar yang diinginkan.. karena mau disimpan di kulkas jadi tidak dimasak keseluruhan...
6. Dari segi rasa antara yang dipotong2 dengan tanpa dipotong sama2 enak.. klo yang di potong lebih garing.. jadi sesuai selera mau yang mana...
7. Update terbaru tanpa menggunakan susu fullcream+susu bubuk tapi pakai whipped cream bubuk sekitar 3-4 sdm hihii.. daripada mubazir dan tepungnya adanya yang protein tinggi hasilnya lebih moist jadi lengket di food processor.. Alhamdulillah hasilnya lebih memuaskan dari sebelumnya...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti maryam/ canai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :