Tongseng Sapi. Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.
The recipe Tongseng itself originally using the goat meat. But this time, the recipe that I cook is refer to the recipe Tongseng Sapi (Beef Tongseng) from Central Java. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.
Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Find and Compare Great Deals on Hotels and You Can Save Big! Take Advantage of Our Package Deals. You Can Reduce Stress While Saving Time and Money.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Siapkan 1/2 kg daging lulur.
- Gunakan 5 lembar kubis, potong kasar.
- Ambil 1/4 kelapa parut, ambil santannya.
- Sediakan 15 buah cabe rawit utuh (sy skip).
- Gunakan Seruas lengkuas, potong tipis2.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai, memarkan.
- Sediakan 2 buah tomat, iris.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 batang kecil kayu manis (harus ada).
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 12 butir bawang merah.
- Sediakan 7 butir bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (sy buah bijinya).
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 4 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 sdt merica bubuk (sy 1 sdt).
- Siapkan Seruas kunyit.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue NASTAR Daun yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Itu dia resep dan cara membuat tongseng dari daging sapi yang tentunya bisa dinikmati oleh semua kalangan. Ayo segera buat dan cicipi kenikmatannya. Cara Membuat Tongseng Sapi tanpa Santan. Rebus daging sapi hingga empuk, lalu angkat dan sisihkan air kaldunya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:
- Rebus daging menggunakan metode 7.30.10.. lalu iris2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus beserta laos, serai, daun salam, dan kayu manis sampai harum..
- Masukkan daging yang sudah dipotong2 sampai berubah warna..
- Tambahkan santan, kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur. (Saya pakai air agak banyak ya untuk santannya).
- Masak sampai daging empuk. Menjelang diangkat masukkan kunis dan tomat iris..
- Sajikan tongseng sapi selagi panas dan ditaburi dengan bawang merah goreng..
Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, aduk hingga rata. Masukkan daging sapi yang telah direbus, aduk rata, lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan, gula dan garam. Tongseng biasanya menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya, tetapi penggunaan daging sapi atau ayam juga lezat dalam resep tongseng sapi rumahan. Jika Moms dan Dads tidak menyukai cita rasa pedas atau Si Kecil di rumah tidak suka makanan pedas, maka resep tongseng sapi rumahan bisa jadi pilihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :