Kue Mata Roda. For some, cassava or yuca may seem like an unusual dessert ingredient, but for Indonesians, cassava-based treats are a common favorite. Shaped like round eyeglasses or car wheels, Kue Kacamata (also known as Kue Mata Roda) is one of them! This chewy snack is made by rolling a banana with a colorful dough which primarily consists of grated yuca.

Kue mata roda memiliki beberapa nama lain yaitu kue kaca mata atau kue mata bola. Kue basah ini merupakan jajanan tradisional yang sekarang sudah jarang kita temui. Rasanya yang legit, kenyal, dengan isian pisangnya sangat cocok dimakan kapanpun.

Anda sedang mencari ide resep kue mata roda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mata roda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata roda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue mata roda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

For some, cassava or yuca may seem like an unusual dessert ingredient, but for Indonesians, cassava-based treats are a common favorite. Shaped like round eyeglasses or car wheels, Kue Kacamata (also known as Kue Mata Roda) is one of them! This chewy snack is made by rolling a banana with a colorful dough which primarily consists of grated yuca.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mata roda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mata Roda menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Mata Roda:

1. Sediakan 1 kg singkong.
2. Ambil 7 buah pisang kepok.
3. Ambil 12 sdm gula pasir/sesuai selera.
4. Gunakan 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 1/4 sdt vanilla bubuk.
6. Sediakan Pewarna Makanan.
7. Sediakan Bahan Baluran.
8. Gunakan 1/2 buah kelapa muda parut di kukus dengan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Brownies Lumer ekonomis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kue mata roda berbahan dasar singkong dengan isian pisang dan taburan kelapa parut. Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional. Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda. Kue mata roda ini juga merupakan salah satu kue tradisional yang cara pembuatannya mudah.

Cara menyiapkan Kue Mata Roda:

1. Kupas singkong, lalu cuci bersih, setelah itu parut singkong, tambahkan gula pasir, vanili bubuk dan garam, aduk rata (cicipi rasanya, tadi saya tambah gula 1/2sdm).
2. Bagi adonan singkong menjadi 3 bagian lalu beri pewarna sesuai selera.
3. Siapkan 2 lembar daun pisang lalu ambil adonan singkong perwarna 1 sdm munjung, beri pisang dia atasnya lalu gulung, rekatkan pisang pada adonan, tutup dan semat dengan lidi.
4. Panaskan kukusan lalu kukus kue selama 30 menit, kemudian diamkan hingga dingin baru di potong.
5. Balurkan dengan kelapa parut yang sudah di kukus, siap di sajikan.

Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang. Resep Kue Mata Roda Enak, Pilihan Untuk Camilan Istimewa Di Siang Hari. Resep Kue Mata Roda yang Manis Nan Legit Ini Bikin Kita Sulit Berhenti Ngemil. SajianSedap.com - Resep Kue Mata Roda cocok banget kita hadirkan untuk menu camilan di siang hari. Cita rasanya manis dan tekstur membuat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue mata roda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :