Sambel cumi asin. Cuci bersih cumi, rendam cumi dengan air mendidih, tutup wadah, biarkan sampai air rendaman. Kemudian masukkan baby cumi dan wortel ke wajan, tuangkan juga air secukupnya. Setelah itu masukan penyedap rasa, gula dan garam secukupnya.

Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Fimela.com, Jakarta Bagi Sahabat Fimela penggemar cumi dan yang pedas-pedas, kali ini ada beberapa resep sambal cumi yang nikmat dan bisa awet bahkan hingga satu bulan.

Lagi mencari ide resep sambel cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cuci bersih cumi, rendam cumi dengan air mendidih, tutup wadah, biarkan sampai air rendaman. Kemudian masukkan baby cumi dan wortel ke wajan, tuangkan juga air secukupnya. Setelah itu masukan penyedap rasa, gula dan garam secukupnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel cumi asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel cumi asin menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel cumi asin:

1. Siapkan Seplastik cumi asin beli di warung. Harganya 12rb.
2. Siapkan 12 Cabe merah keriting, ukurannya besar.
3. Ambil 1 cengek/cabe setan.
4. Gunakan 6 buah bawang merah.
5. Sediakan 2 buah bawang putih.
6. Ambil 1 tomat sedang.
7. Gunakan 1 sdt garem.
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
9. Sediakan 1 sdt gula merah.
10. Siapkan 1/2 keping terasi.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto ayam khas kudus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Selain bisa disimpan dan tahan lama, sambal cumi ini juga bisa jadi hidangan istimewa saat buka puasa atau pun lebaran. Seperti apa resepnya, langsung saja simak ulasan berikut ini. Secukupnya gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa.

Cara membuat Sambel cumi asin:

1. Siram cumi sama air panas. Biarkan sampe air hanget/dingin. Cuci lagi cumi pake air biasa ampe bersih. Potong 2 cuminya..
2. Goreng cumi, kurleb 3 menit, ditutup ya mom, mbledos2 soalnya. Atau minyaknya ditambah tepung terigu. Klo aq prefer ditutup aja..
3. Rebus pake air : cabe, tomat, bawang merah, bawang putih. Tomatnya potong 2-4. Rebus selama kurleb 10-15 menit. Tiriskan. Kenapa direbus? Biar nguleknya gampang. Hehe... tips dari mamaku..
4. Uleg sampe lembut : cabe, tomat, bawang merah, bawang putih, garem, gula merah, totole, terasi..
5. Siapkan wajan, kasi minyak goreng agak banyak, buat numis sambel. Panaskan minyak. Masukkan sambel, tumis sampe tanak, kurleb 15 menit. Setelah itu masukkan cumi yg sdh digoreng. Masak lagi kira-kira 3 menit..
6. Pindahkan ke tupperware. Bisa buat stok sambel s.d. 2 hari tanpa dihangatkan..

Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda. Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap. Apalagi disajikan dengan nasi panas dan es teh manis loh. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal. Supaya lebih jelas, berikut ini salah satu dari aneka resep cumi asin pedas dengan paduan sambal ijo yang bisa dicoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel cumi asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :