Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Sediakan 5 potong ayam.
2. Ambil 2 lembar daun salam.
3. Gunakan 1 cm lengkuas.
4. Gunakan 2 batang serai geprek.
5. Sediakan 1 buah santan instan 60 ml.
6. Ambil secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk.
7. Sediakan secukupnya Air bersih.
8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Gunakan 1/2-1 sdt ketumbar bubuk.
13. Ambil 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 3 buah kemiri.
15. Gunakan Bahan Kremes.
16. Ambil 300 ml air sisa rebusan ayam.
17. Sediakan 125 gram tepung sagu.
18. Sediakan 2 sdm tepung beras.
19. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
20. Siapkan 1 butir kuning telur.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Puding Cendol Labu Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes:

1. Siapkan panci, masukkan air, santan, daun salam, serai lengkuas..
2. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan bumbu halus. Aduk hingga merata..
3. Masukkan ayam, masak hingga ayam matang. Sisakan air rebusan 300 ml untuk bahan kremes. Untuk membuat bahan kremes, siapkan wadah, campurkan semua bahan aduk hingga merata. Tunggu air sisa rebusan dingin dulu ya, baru dicampur dengan bahan lainnya..
4. Siapkan wajan, masukkan ayam yang telah direbus ke dalam adonan bahan kremes lalu goreng hingga kuning keemasan..
5. Goreng kremesan dengan cara menyiapkan minyak panas, dengan menggunakan tangan, kucurkan sedikit demi sedikit, kurang lebih 15cm dari atas wajan, sambil tangan diputar2. Lakukan 15-20x. Tunggu adonan kokoh, baru dilipat ya.. Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan di tisu pengesat..
6. Sajikan ayam dan kremesan bersama dengan sambal dan lalapan..

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah, dan sambal terasi yang manis gurih. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :