Nasi Bakar Tempe Sambal Teri.

Lagi mencari ide resep nasi bakar tempe sambal teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tempe sambal teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tempe sambal teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar tempe sambal teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar tempe sambal teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tempe Sambal Teri menggunakan 25 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Tempe Sambal Teri:

1. Ambil Nasi gurih.
2. Gunakan 300 gr beras.
3. Sediakan 430 ml air.
4. Gunakan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Ambil 2 iris lengkuas (masing2 sekitar 1 cm).
8. Siapkan 1 batang serai.
9. Sediakan 1 sdm margarin.
10. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Ambil 1 sdt garam.
12. Gunakan Minyak untuk menumis.
13. Sediakan Sambal tempe.
14. Siapkan 200 gr tempe.
15. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
16. Ambil 2 batang daun bawang.
17. Gunakan 1 genggam daun kemangi.
18. Sediakan 1 sdm gula pasir.
19. Sediakan 1 sdt garam.
20. Gunakan Sambal teri siap pakai (kemasan).
21. Siapkan Air.
22. Ambil Minyak untuk menumis.
23. Sediakan Tambahan.
24. Sediakan Daun pisang.
25. Sediakan Tusuk gigi/lidi/steples.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pindang Kepala Ikan Mas Daun Kemangi yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tempe Sambal Teri:

1. Iris bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih yg telah diiris. Masukkan juga daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga layu.
3. Siapkan beras yang telah dicuci. Tambahkan air, kaldu bubuk, garam, margarin, dan bumbu yang telah ditumis. Lalu masak nasi dalam rice cooker.
4. Potong tempe seukuran dadu kecil.
5. Panaskan minyak lalu tumis tempe dan daun jeruk. Masak hingga agak kering.
6. Masukkan garam dan gula.
7. Beri sedikit air (sekitar 8 sdm). Masak lagi hingga air dan bumbunya terserap ke dalam tempe.
8. Jika air dan bumbunya sudah menyerap lalu matikan kompor kemudian masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk sebentar lalu sisihkan ke dalam mangkok.
9. Di mangkok yang berisi tempe, beri 2 sdm sambal teri (atau sesuai selera). Aduk hingga rata.
10. Siapkan daun pisang berukuran sekitar 10 cm.
11. Tuang tempe lalu tuang nasi gurih di atasnya.
12. Gulung hingga seluruh permukaannya tertutup daun pisang. Sematkan tusukan/steples di tiap ujungnya.
13. Panaskan teflon/grill pan/bakaran arang, lalu bakar nasinya hingga permukaan daun pisangnya berwarna kecoklatan.
14. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar tempe sambal teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :