Semur Betawi. KOMPAS.com - Orang betawi terkenal handal membuat semur. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak.

Anda sedang mencari ide resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

KOMPAS.com - Orang betawi terkenal handal membuat semur. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Betawi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Betawi:

1. Gunakan 1 bks tahu goreng.
2. Siapkan 1 papan tempe.
3. Siapkan 1 kotak telur puyuh.
4. Gunakan 1 bungkus kecap manis ukuran 225gr.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 sdt jinten.
9. Gunakan 1 sdm kemiri yg sudah dihaluskan.
10. Gunakan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1/2 buah biji pala.
12. Siapkan 2 ruas jahe.
13. Ambil 2 ruas kunyit.
14. Sediakan Bumbu daun.
15. Gunakan 4 lembar daun salam.
16. Ambil 3 batang sereh memarkan.
17. Ambil 1 sdt cengkeh.
18. Sediakan 1 buah lengkuas memarkan.
19. Siapkan 4 batang kayu manis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cilok lembut dan kenyal 👌🏻 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini. Lihat juga resep Semur Daging Betawi enak lainnya. Saat lebaran, ada salah satu menu yang wajib ada untuk disantap bersama keluarga. Ya, menu tersebut salah satunya adalah semur daging Betawi.

Cara membuat Semur Betawi:

1. Siapkan telur puyuh, tahu, dan tempe, Blender bumbu halus dg sedikit minyak..
2. Tumis bumbu hingga harum,, jangan lupa tambahkan bahan daun..
3. Setelah harum, masukan tempe tahu dan telur kedalamnya, masukan kecap manis, lalu aduk hingga rata, tambah ait sedikit demi sedikit, beri garam, lada, dan penyedap. Tunggu sampai air menyusut, tandanya kuah berubah jadi kental. Lalu matikan api, sajikan dg nasi hangat dan bawang goreng..
4. Selamay mencoba❤.

Sajian khas dengan rasa gurih, manis dari kecap lalu ditambah dengan campuran kentang dan tomat, membuat semur daging betawi memiliki banyak sekali penggemar. Cara membuat semur daging betawi sebenernya tidak terlalu sulit kok, jadi siapapun bisa. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :