Soto Ayam Kuah Bening Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Kuning menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening Kuning:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam (rebus).
2. Ambil Bumbu halus:.
3. Ambil 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 1/4 sdt merica.
6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
7. Sediakan 1/2 jempol kunyit (sesuai selera).
8. Sediakan Bumbu geprek:.
9. Ambil 1/2 jempol lengkuas.
10. Sediakan 1/4 jempol jahe.
11. Ambil 2 batang sereh.
12. Ambil 1 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Ambil 2 butir cengkeh.
15. Sediakan 1 blok kaldu ayam.
16. Ambil 1/4 parutan biji pala.
17. Sediakan 1/2 sdt garam.
18. Ambil 1/2 sdt gula.
19. Ambil Bahan isian& pelengkap:.
20. Gunakan 1 papan bihun (apa aja, seduh air panas).
21. Gunakan iris Kol.
22. Ambil Daun bawang dan seledri.
23. Siapkan Tomat.
24. Ambil Telur rebus (saya pake 2 butir).
25. Ambil Jeruk nipis.
26. Gunakan Sambal:.
27. Sediakan 2 siung bawang putih.
28. Ambil 4 biji cabe merah.
29. Ambil 1 biji cabe rawit.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng pedas ala korea yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening Kuning:

1. Goreng ayam yg sudah direbus sampai rada kecoklatan. Suwir (pisahkan tulang ayam untuk di masukkan ke kuah).
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Jerang air untuk kuah lalu tumis bahan halus (optional) bisa langsung di masukkan ke air kuah. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh yg telah digeprek. Beri sedikit minyak goreng dan masukkan tulang ayam.
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih, tes rasa..
4. Sambal: rebus cabe merah, cabe rawit dan bawang putih bersamaan kurleb 2 menit, angkat lalu ulek sampai halus.
5. Sajikan dimangkok yg berisi ayam, bihun, kol iris, telur rebus, tomat dan daun bawang, peraskan jeruk nipis dan tambahkan sambal jika suka. Siram dengan kuah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :