Dendeng Basah khas rumah makan Padang.

Anda sedang mencari ide resep dendeng basah khas rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng basah khas rumah makan padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng basah khas rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dendeng basah khas rumah makan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng basah khas rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng Basah khas rumah makan Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng Basah khas rumah makan Padang:

1. Sediakan Daging sapi.
2. Ambil 20 buah Cabe merah keriting.
3. Sediakan 5 buah Cabe rawit biar agak pedas.
4. Gunakan 5 siung Bawang merah.
5. Ambil 1 siung Bawang putih.
6. Sediakan 1 buah asam kandis (air asam jawa).
7. Sediakan 1 batang Daun bawang.
8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
9. Ambil Tomat besar yang merah.
10. Gunakan Penyedap.
11. Ambil Garam.
12. Siapkan 1 gelas air kelapa.
13. Ambil Daging di rebus.
14. Ambil 1 Sdt ketumbar.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 cm jahe geprek.
17. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
18. Siapkan 3 lembar Daun salam.
19. Gunakan Garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 💢Ayam Bakar Happycall/Teflon (Menu Buka Puasa Day14)💢 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Dendeng Basah khas rumah makan Padang:

1. Lumari daging dengan ketumbar yang sdah d haluskan, diamkan selama 10-30 menit, agar meresap ke daging. rebus air masukan jahe, lengkuas, dan daun salam kemudian masukan daging yang sdah d diamkan tdi dgn ketumbar. Setelah empuk tiriskan daging dan di goreng, stlah matang daging di pukul/geprek.
2. Haluskan cabe mnggunakan ulekan biar teksturnya bgus, jgn terlalu halus, masukan bawang merah, bawang putih ulek lembali stlah semua tercampur rata baru potong tomat tdak perlu d halus kan lagi tomatnya, cukup d potong2 aja.
3. Masukan ke wajan berisiminyak panas masak cabenya aduk sebentar lalu masukan air kelapanya asam kandis(air asam jawa) dan daun bawang. Sembari di aduk2 jangan di tinggal y biar ngk gosong cabenya, Terakhir masukan garam, Penyedap, gula tes rasa. masukan kembali dagingnya kedalam cabe kecilkan api selama 2 menit aja biar meresap cabe dan dagingnya.
4. Dendeng basah khas padang siap d santap dengan nasi panas dan sambal jengkol😍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Basah khas rumah makan Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :