Ayam Goreng (Kalasan) Kremes. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes: Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ayam, air, dan air kelapa. Aduk rata, lalu masak sampai ayam matang dan airnya menyusut cukup banyak.

Dapat resep dari mana aku udah gak ingat, karna dari jaman belum punya anak udah suka buat ayam ungkepnya seperti ini. Menerima Pesanan : Ayam Goreng Kremes Petelur (Ready Setiap Hari) Ayam Goreng Kremes Pedaging Ayam Bacem (Ready Setiap Hari) Aneka Nasi Box Paket Ater-ater / Tasyakuran Aneka Tumpeng Resep Ayam Goreng (Kalasan) Kremes. Bismillah, Niat hati hendak bikin ayam pop dlm rangka turut serta dalam #PekanPosbarAyam untuk mendukung Tim #AyamBerjemur.namun apa daya.ada acara dadakan.so.planning berubah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng (kalasan) kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng (kalasan) kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng (kalasan) kremes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng (kalasan) kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes: Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ayam, air, dan air kelapa. Aduk rata, lalu masak sampai ayam matang dan airnya menyusut cukup banyak.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng (kalasan) kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng (Kalasan) Kremes memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng (Kalasan) Kremes:

1. Ambil 1 ekor ayam broiler / kampung(me,ayam broiler dipotong 4 bag.).
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis(utk marinasi dan pengganti air kelapa).
3. Ambil 500 ml air kelapa /saya menggunakan pengganti berupa,.
4. Gunakan (500 ml air +1/2 sdt garam+1 sdt air jeruk nipis+4 sdt gulpas) (lihat tips).
5. Gunakan Bumbu Halus, bisa diulek atau diblender :.
6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
7. Sediakan 8 siung bawang merah.
8. Ambil 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 4 btr kemiri sangrai.
10. Ambil 1 ruas kunyit (kurleb 3 cm).
11. Ambil 2 ruas lengkuas (kurleb 4 cm).
12. Siapkan Bumbu pelengkap :.
13. Gunakan 2 btg sereh geprek.
14. Siapkan 4 lbr daun salam.
15. Sediakan 6 lbr daun jeruk, sobek bg 2 ambil daunnya sj,buang tulangnya).
16. Gunakan 1-2 sdt garam (sesuai selera).
17. Ambil secukupnya Gula pasir / gula merah (me : gula pasir, optional).
18. Siapkan disesuaikan sj,Krn air kelapa mggunkn air pggnti yg mgndg gulpas.
19. Ambil Bahan Kremes : (lihat resep).
20. Ambil Bhn kuah: 400 ml kaldu ayam (150 ml kuah sisa ungkep+250 ml air).
21. Gunakan 1 butir kemiri sangrai.
22. Sediakan 2 siung bawang putih.
23. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
24. Gunakan 1 butir telor.
25. Sediakan 3 sdm munjung tepung beras.
26. Ambil 9 sdm (125 gr) tepung sagu/tapioka, me : pak tani.
27. Sediakan Secukupnya garam.
28. Sediakan 1/2 sdt BP(Optional,kmr sy lupa tdk pake,kremes ttp bgs hslnya).
29. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
30. Ambil Pelengkap :.
31. Sediakan Sambal, lalapan (lihat resep).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Bawang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam goreng kremes sendiri memang identik dengan kota Jogja (Jawa Tengah) dan sekitarnya. Karena disitu banyak sekali restauran yang menyajikan ayam goreng kremes sebagai menu utamanya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng (Kalasan) Kremes:

1. Siapkan bahan. Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit. Bilas..
2. Tumis bumbu halus dg sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air kelapa/air penggantinya, masak hingga mendidih. Masukkan ayam, koreksi rasa, jika masih kurang rasanya, tambahkan garam dan gula. Masak hingga ayam empuk. Kalo air habis tapi ayam belum empuk (biasanya utk ayam kampung), tambah air lagi ya..pakai air biasa saja kalo air kelapa/air penggantinya habis..
3. Untuk memasak sambal, lihat lampiran resep ini (lihat resep).
4. Untuk membuat kremes, lihat lampiran resep ini (lihat resep).
5. Setelah ayam empuk, angkat, sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dg api sedang. Ayam siap disajikan dengan sambel dan lalapan sesuai selera😊. Ayam akan cenderung lebih gelap krn efek gula dan air kelapa/air penggantinya yg cenderung manis..
6. Hmmmm....enaaak...🍴🤤.

Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam Goreng Kalasan Kremes merupakan salah satu menu olahan ayam yang nggak ngebosenin dan pastinya paling digemari oleh seluruh anggota keluarga! Konsepnya menyajikan pelayanan yg modern, dengan suasana dan rasa yg tradisiontal. Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng (kalasan) kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :