Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal).

Lagi mencari ide resep ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozzarella (tanpa sambal), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal):

1. Siapkan 500 gr ayam dada fillet atau ayam potongan utuh (saya : daging ayam fillet).
2. Ambil Bumbu perendam :.
3. Gunakan 1 sdm bawang putih giling.
4. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
5. Gunakan 1/2 sdt garam.
6. Gunakan 1 sdm penyedap rasa jamur / ayam.
7. Gunakan Untuk menggoreng :.
8. Ambil 1 sachet uk. sedang tepung bumbu serbaguna 😊.
9. Gunakan 1 butir telur (saya kelupaan jadi tidak pakai).
10. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Madu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal):

1. Belah tipis2 ayam fillet, boleh juga ayam potongan ; aduk rata dengan bumbu perendam / marinasi, setelah itu diamkan di kulkas, semakin lama semakin baik agar bumbu meresap (saya : dibumbuinya pagi, digorengnya sore).
2. Jika sudah mau di goreng, campurkan telur ke dalam ayam lalu aduk rata (saya tidak pakai karena kelupaan😜) ; lalu lumuri dengan tepung bumbu, sambil sedikit ditekan2 ketika melumuri / menyelimuti daging ayam dengan tepungnya (yang saya foto, tepungnya bukan tepung bumbu serbaguna tapi tepung keto yaa, yang tepung bumbu serbaguna gak ada fotonya).
3. Goreng dengan minyak panas, dengan api kecil supaya matang sampai ke dalam, goreng sampai kuning kecoklatan (lebih baik lagi jika menggorengnya dengan minyak banyak sampai ayamnya terendam).
4. Setelah digoreng, angkat, lalu panas2 ayamnya di geprek / tumbuk, letakkan di piring, taburi dengan mozzarella parut.
5. Mozzarela akan meleleh karena daging ayam masih panas ketika ditaburi mozzarella; atau bisa juga setelah ditaburi mozzarella, bakar sedikit dengan bantuan torch.
6. Karena anak2 tidak suka pedas, jadi ayam gepreknya tidak digeprek campur dengan sambalnya. Tapi ayam ini enak juga dimakan dengan saus sambal atau sambal matah (bisa lihat di resep sambal matah).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :