Ayam Goreng Ketumbar. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Fimela.com, Jakarta Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu olahan ayam yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang.
Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ketumbar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Ketumbar:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong-potong.
- Siapkan Bumbu.
- Ambil 4 siung bawang putih, parut.
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm tepung sagu.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Bumbu Racik yang Lezat Tips Anti Gagal
Lumuri ayam dg jeruk nipis diamkan sebentar bilas. Ulek kasar ketumbar yg telah di sangrai td. Blender bumbu halus dg sedikit air. Lumuri ayam dg bumbu halus dan ketumbar simpan dalam kulkas semalaman.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Beri ayam dgn perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, dan tepung sagu. Aduk rata. Kemudian simpan di kulkas..
- Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dgn api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan.
Goreng ayam dg minyak panas dg api sedang sedikit kecil paling kecil supaya matang sampai dalam dan tidak gosong. Ayam Goreng Ketumbar - Wanginya Bikin Auto-Lapeerr!! Berbicara tentang menu lauk yang mudah membuatnya, lezat, dan banyak disuka orang. apalagi kalau bukan sajian Ayam Goreng. Meski mudah untuk mengolahnya, jika Bunda tak pintar-pintar memilih variasi memasaknya, bisa. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ketumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :