Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea.

Anda sedang mencari ide resep klepon ubi ungu ala violet azalea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu ala violet azalea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu ala violet azalea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi ungu ala violet azalea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon ubi ungu ala violet azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea:

1. Sediakan 1 kg ubi ungu, rebus, kupas, haluskan.
2. Gunakan 1/2 kg tepung tapioka.
3. Sediakan 1/4 sdt garam.
4. Gunakan air secukupnya (kalau diperlukan).
5. Siapkan Baluran :.
6. Sediakan Kelapa parut, parut memanjang, kukus dengan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan Bahan Isian :.
8. Siapkan sisir Gula merah,.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Telur masak Tomato yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea:

1. Rebus ubi ungu.Tiriskan dan kupas..
2. Hangat-hangat dihaluskan dengan masher atau bagian bawah gelas..
3. Berikan tepung tapioka dan garam. Remas-remas hingga rata.
4. Jika terilihat kebanyakan tepungnya dan berbutir sulit dibentuk, jangan panik! Tinggal tambahkan saja air sedikit-sedikit perlahan saja sambil diremas terus hingga teksturnya mudah dibentuk dan tidak lengket di tangan. Jika lengket, maka itu artinya terlalu banyak airnya dan bisa disiasati dengan menambahkan perlahan sedikit tepung tapioka sambil diremas hingga bisa dibentuk dan tak lengket di tangan. Teksturnya seperti di bawah ini 👇.
5. Ambil 1 sdm adonan. Bulatkan dan pipihkan. Beri isian gula merah sisir. Tutup dan bulatkan.Lakukan pada semua adonan kulit dan isi. Sementara membentuk, siapkan panci berisi air dan didihkan.Airnya mesti banyak dan hampir penuh agar tahu kalau kuenya sudah matang atau belum..
6. Ketika air mendidih, masukkan klepon. Masak sesaat hingga mengapung. Jika sudah mengapung, tunggu sesaat hingga 1-2 menit agar matang merata ke dalam. Ambil dengan peniris dan tiriskan..
7. Gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus dengan sejumput garam. Sajikan. Aku sih lebih suka dingin, karena lebih kerasa. Gula merahnya pun masih cair. Untuk yang versi tepung ketan aku sudah pernah posting (lihat resep).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon ubi ungu ala violet azalea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :