Wafer Cookies Keju.

Sedang mencari inspirasi resep wafer cookies keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wafer cookies keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wafer cookies keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wafer cookies keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wafer cookies keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wafer Cookies Keju menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wafer Cookies Keju:

1. Siapkan 225 gr Margarine (saya pke Blueband).
2. Ambil 100 gr Butter.
3. Ambil 50 gr Gula Halus.
4. Sediakan 50 gr Keju Cheddar.
5. Siapkan 35 Gram Susu Bubuk (saya pake Dancow).
6. Siapkan 1 butir Kuning Telur.
7. Gunakan 1 butir kuning telur matang.
8. Sediakan Secukupnya Wafer Coklat.
9. Gunakan 375 gr Tepung Terigu sangrai.
10. Sediakan 100 gr Maizena.
11. Siapkan topping:.
12. Gunakan Secukupnya Kuning Telur + sedikit minyak dan pewarna kuning untuk polesan.
13. Ambil Secukupnya Keju Kraft parut untuk taburan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Popcorn Caramel ala XXI yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Wafer Cookies Keju:

1. Campurkan margarine, butter, gula halus, susu bubuk, kuning telur mentah dan telur rebus. Aduk dengan balloon whisker sampai merata dan lembut.
2. Lalu masukkan keju cheddar lalu aduk dengan menggunakan spatula sampai rata Masukkan tepung terigu dan maizena kedalam adonan lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata sampai adonan bisa dibentuk..
3. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan pipihkan, taruh potongan wafer ditengahnya. Sambil ditekan lapisi semua permukaan wafer tipis-tipis. Sisakan 2 sisi bagian wafer terbuka. Lakukan sampai adaonan habis..
4. Cara lain bisa dengan memipihkan adonan tersebut dengan menggunakan rolling pin dan tata wafer diatasnya lalu gulung dan potong (Saya tidak menggunakan cara ini karena kukis susah dibentuk tipis-tipis, jadinya rasanya kurang renyah dan rasa wafer juga jadi tenggelam, jadinya saya lebih suka menggunakan cara pertama).
5. Tata diloyang yang telah diolesi mentega lalu oven sampai setengah matang, setelah itu keluarkan dan oleskan kuning telur. hias dengan parutan keju, lalu panggang lagi hingga matang. Jika menggunakan topping DCC, maka cukup dioven sampai matang. Lalu setelah agak dingin, bisa langsung dihias dengan cokelat DCC leleh dengan menggunakan piping bag. Dinginkan lalu masukkan toples atau wadah tertutup agar kukis tidak melempem..
6. Kalau mau versi cokelat bisa dilihat di postingan sebelumnya yah....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wafer cookies keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :