Cumi Masak Hitam. Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes. For those who are not grew up with whole squids that still have ink inside theirs body, this dish might look unpleasant in appearance due to its color. But this is a hell of a dish.

Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata. Masak cumi diatas api sedang sampai berubah warna dan hampir matang. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Anda sedang mencari inspirasi resep cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi masak hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes. For those who are not grew up with whole squids that still have ink inside theirs body, this dish might look unpleasant in appearance due to its color. But this is a hell of a dish.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Masak Hitam:

1. Gunakan 1/2 kg cumi (potong-potong).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Ambil secukupnya Gula.
5. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
6. Gunakan secukupnya Lada.
7. Ambil Minyak untuk menumis.
8. Ambil sedikit Air.
9. Gunakan Bumbu cemplung:.
10. Ambil 1 ruas jahe (geprek).
11. Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
12. Siapkan 1 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 batang sereh.
14. Ambil 2 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Bumbu Iris:.
16. Sediakan 4 siung bawang merah (besar).
17. Sediakan 3 siung bawang putih.
18. Sediakan 1 buah cabe hijau.
19. Siapkan 2 buah cabe merah.
20. Sediakan 4 buah cabe rawit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Molen Pisang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat.

Cara menyiapkan Cumi Masak Hitam:

1. Cuci bersih cumi, ambil tulang bening. Lalu beri air jeruk nipis+garam. Dimakan sebentar..
2. Sambil menunggu cumi, iris semua bahan iris. Bila sudah, panaskan minyak untuk menumis..
3. Masukkan bumbu iris, disusul bumbu cemplung..
4. Masukkan cumi, aduk rata sebentar. Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Selamat mencoba..

Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :