Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum). Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Ubi ungu yang kaya akan betakarotin ini memang sangat pas dijadikan sebagai kue klepon.
Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.
Ditambah kelapa parut kukus sebagai pelengkap.
Lagi mencari ide resep klepon ubi ungu (siram sumsum) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi ungu (siram sumsum) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu (siram sumsum), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan klepon ubi ungu (siram sumsum) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klepon ubi ungu (siram sumsum) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum) menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum):
- Ambil Bahan klepon :.
- Sediakan 1 bh ubi ungu kukus haluskan.
- Ambil 3 sdm tepung ketan.
- Gunakan 1 sdm tapioka.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 100 ml air panas.
- Ambil Isian klepon:.
- Gunakan 2 bh gula jawa parut /potong kecil.
- Gunakan Bahan sumsum.
- Ambil 1 bks kecil santan instan.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm tapioka.
- Sediakan 400 ml air.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 lbr pandan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tempe Bomb (Frozen) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Haluskan ubi ungu yang sudah di kukus dan campurkan dengan tepung tapioka masukan sedikit demi sedikit air sampai rata dan bisa di bentuk bulat bulat dan masukan gula merah sisir. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih. Beneran deh punya chopper mitochiba inin bikin pekerjaan di. Resep klepon ubi ungu ini pas sekali dibuat di rumah.
Cara membuat Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum):
- Kukus dan haluskan ubi ungu..
- Campur ubi, tepung ketan, tapioka, gula dan air panas, uleni smp bisa di bentuk bulat..
- Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isi gula jawa, lalu bulatkan..
- Lakukan smp adonan habis..
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan bulatan ke dlmnya. Setelah mengapung angkat dan tiriskan..
- Buat sumsumnya. Masukkan santan, air, tepung beras, tapioka, garam, pandan dan gula dlm panci. Aduk rata dulu. Lalu masak dg api kecil sambil diaduk2 dg cepat agar tdk gosong. Icipi, kl kurang manis bisa di tambah gula..
- Penyajian: ambil mangkok beri klepon dan siram dg sumsum..
Klepon juga dihidangkan dengan kelapa parut kukus yang menambah rasa gurih. Supaya berbeda dari biasa, kali ini ada resep klepon ubi ungu sebagai bahan utama. Penggunaan ubi jalar ungu sebagai bahan pangan pembuatan klepon sangatlah kurang dilirik. Padahal potensi ekonomi, sosial ubi jalar cukup tinggi jika diolah menjadi penganekaragaman bahan panganan dan banyak manfaat yang diperoleh ketika mengonsumsi ubi jalar, tak terkecuali ubi ungu. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi ungu (siram sumsum) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :