Klepon. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. Klepon cupcake kukus super lembut dan lumerr. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.

Klepon - Sticky Rice Ball Stuffed with Palm Sugar - My Favorite Indonesian Dessert! Klepon is an Indonesian sweet snack made out of sticky rice flour (glutinous rice flour), gula jawa (Javanese sugar). It is primarily produced in Southeast Asia, where it is used to create desserts like the tapioca-like pudding sago gula melaka and klepon, coconut-coated rice cakes filled with liquid coconut sugar.

Sedang mencari ide resep klepon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. Klepon cupcake kukus super lembut dan lumerr. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan klepon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Klepon menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Klepon:

1. Gunakan 250 gram tepung ketan putih, pastikan kualitasnya baik agar tidak apak (aku pakai rosebrand).
2. Gunakan 200 ml santan kental hangat (aku pakai 100 ml sun kara ditambah 100ml air panas).
3. Ambil 2 sdt pasta pandan.
4. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Sediakan Pelengkap :.
7. Sediakan 100 gram gula merah, sisir untuk isi klepon.
8. Sediakan 200 gram kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mie ayam rumahan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

KLEPON - sweet glutinous rice balls stuffed with coconut sugar. So yesterday I made Klepon, these little (supposed to be green but my colourings weren't that strong) Indonesian sweets. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside.

Langkah-langkah membuat Klepon:

1. Siapkan mangkuk, masukkan tepung ketan. Beri garam dan minyak goreng. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni hingga kalis(adonan tidak lengket lagi di tangan). Ambil sejumput adonan, kira-kira lebih besar dari kelereng. Bulatkan dan pipihkan di telapak tangan..
2. Bagi adonan menjadi dua bagian biarkan setengah bagian putih. Bagian setengahnya tambahkan pasta pandan hingga berwarna hijau..
3. Letakkan secuil gula merah di tengah adonan, bulatkan adonan sehingga menutupi gula merah. Gelindingkan adonan di telapak tangan hingga jadi adonan yang smooth. Jaga jangan sampai gula tampak dari luar. Hal ini menyebabkan adonan berlubang kala direbus. Note : Jika adonan terasa terlalu kering, bisa tambahkan lagi sedikit air hangat hingga dirasa adonan mudah dibulatkan..
4. Rebus air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Tambahkan selembar daun pandan. Masukkan adonan klepon yang telah dibulatkan hingga mengapung..
5. Angkat klepon yang sudah mengapung dengan saringan kawat. Lalu gulingkan dalam campuran kelapa parut dan garam yang telah dikukus selama 10 menit. Gulingkan hingga permukaan klepon tertutup oleh kelapa parut..

Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan. Lihat juga resep Klepon Pandan enak lainnya. Klepon sering menjadi kudapan yang wajib disajikan saat acara penting seperti hajatan, selamatan, atau kenduri. Klepon juga biasa menjadi salah satu bagian dari kudapan ritual.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :