Ayam Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Ayam Goreng Kremes is popular across the country.

Lagi mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kremes menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kremes:

1. Siapkan 6 potong ayam (bagian apa aja terserah).
2. Gunakan 4 sdm tepung beras.
3. Sediakan 2 sdm tepung tapioca.
4. Ambil 1 butur telor.
5. Sediakan 0,5 sdt baking powder.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 sdt garam.
8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (opsional).
10. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
11. Gunakan Secukupnya air.
12. Gunakan Secukupnya minyak.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur asem bening #19mo yang Lezat Tips Anti Gagal

Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Just like Ayam […] Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga beragam dan dibandrol dengan harga berbeda-beda.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kremes:

1. 1. Cuci bersih ayam, lalu masukkan ke dalam panci untuk merebus.
2. Haluskan bawang putih dan garam, masukkan ke dalam panci ayam bersama ketumbar bubuk, kunyit bubuk (kalo pake), garam, penyedap rasa, dan air hingga ayamnya tenggelam semua.
3. Nyalakan api. Masak hingga ayam matang, air cukup menyusut, dan bumbu meresap ke ayam, sambil sesekali diaduk.
4. Jika udah matang, matikan api, lalu dinginkan.
5. Setelah cukup dingin, siapkan di wadah terpisah campuran tepung beras, tepung tapioca, dan baking powder. Lalu tambahkan air rebusan ayam hingga kira kira adonannya cukup cair. Tambahkan telor lalu aduk aduk hingga tercampur rata.
6. Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan. Ambil 2 potong ayam, masukkan ke dalam adonan tepung, goreng. Setelah itu ambil menggunakan sendok makan adonan tepung, tuang ke sekitar ayam yang baru digoreng. Pastikan minyaknya bener bener panas dan nuang adonannya agak ditinggiin yah, biar jadi kremesan.
7. Goreng hingga coklat keemasan, angkat, tiriskan, sajikan 😊.

Berbicara tentang ayam goreng kremes, tidak lengkap rasanya kalau kita tidak membuatnya sendiri di rumah, karena resep ayam goreng kremes ini cukup mudah dan praktis. Bahan dan bumbunya juga cukup mudah didapatkan. Penasaran dengan cara membuatnya, simak resep ayam goreng kremes berikut ini. Resep Ayam goreng kremes Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan BersarangApa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Pasti renyah dan gurihnya ayam serta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :