Ayam Goreng Lengkuas Favoriiit Keluarga. Masukkan daging ayam dan masak kembali hingga bumbu tercampur dan menyatu dengan ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, air asam jawa, serai, dan lengkuas parut. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi ayam dan bumbu.

Ayam Goreng Lengkuas salah satu menu favorit keluarga saya yang biasa saya simpan dalam freezer. Jadi sewaktu- waktu saya tidak ada lauk, saya meng-defrost nya dan menggoreng. Ayam goreng lengkuas memang merupakan salah satu masakan favorit keluarga.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas favoriiit keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas favoriiit keluarga yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan daging ayam dan masak kembali hingga bumbu tercampur dan menyatu dengan ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, air asam jawa, serai, dan lengkuas parut. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi ayam dan bumbu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas favoriiit keluarga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas favoriiit keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas favoriiit keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Favoriiit Keluarga memakai 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Favoriiit Keluarga:

1. Gunakan 10-12 potong ayam.
2. Gunakan 150-200 ml air.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
6. Siapkan 3 buah kemiri.
7. Siapkan 3 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1-4 batang lengkuas.
10. Sediakan garam.
11. Sediakan gula.
12. Ambil 1 batang sereh digeprek.
13. Sediakan 3 daun jeruk sobek-sobek.
14. Siapkan 1 buah jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cukup dinikmati dengan nasi putih yang pulen dan hangat, sudah nikmat sekali. Cara membuat ayam goreng lengkuas juga tidak sulit kok. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Masakan ala mama keluarga memang sudah menjadi favorite tersendiri dalam keluarga. Meskipun masakan yang sederhana tidak kalah saing dengan makan masakan ala lestoran.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Favoriiit Keluarga:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sejenak. Cuci kembali..
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit..
3. Parut lengkuas. Jika suka banyak kremes perbanyak parutan lengkuas. Pilih lengkuas muda agar mudah diparut..
4. Campurkan bumbu halus, parutan lengkuas, air, serai, daun jeruk, tambahkan garam gula secukupnya. Masing-masing kurang lebih 1 sdt..
5. Goreng ayam sebentar sampai sedikit berkulit saja. Tujuannya agar tidak hancur saat diungkep..
6. Lumuri ayam dengan bumbu. Aduk rata..
7. Ungkep ayam hingga matang dan empuk..
8. Setelah matang, diamkan hingga dingin terlebih dahulu..
9. Pisahkan ayam dengan bumbu. Memisahkan ayam dan bumbu saat digoreng ini bertujuan agar bumbu tidak gosong karena matang terlebih dahulu dibandingkan ayam..
10. Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak, api sedang. Sebentar saja hanya sampai ayam terlihat berwarna kuning keemasan..
11. Goreng bumbu di dalam wajan dengan saringan kawat. Tujuannya agar bumbu mudah saat diangkat dari wajan..
12. Selamat menikmati :).

Pastinya buat cheff dan mama keluarga ingin memasak masakan ala lestoran mahal tapi dengan bahan-bahan yang murah dan gampang untuk didapatkan. Assalamualaikum😘 Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Di ungkep dengan lengkuas parut yg banyak.rasanya mantap sekali. Bumbunya saya pakai bawang putihnya lebih banyak drpd bawang merahnya bikin ayamnya tambah gurih. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas Favoriiit Keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :