Kelepon Dessert Box.
Sedang mencari ide resep kelepon dessert box yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kelepon dessert box yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelepon dessert box, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kelepon dessert box enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kelepon dessert box sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kelepon Dessert Box menggunakan 25 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kelepon Dessert Box:
- Ambil Bahan Sponge Cake Pandan :.
- Sediakan 2 butir telur.
- Ambil 60 gr gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt sp.
- Gunakan 60 gr tepung terigu (protein rendah).
- Sediakan 5 gr tepung maizena.
- Siapkan 10 gr fibercream.
- Gunakan 63 gr margarin, lelehkan.
- Ambil 1 sdt pasta vanilla.
- Gunakan 1 sdt pasta pandan.
- Gunakan Bahan Unti Kelapa :.
- Sediakan 200 gr kelapa parut.
- Gunakan 150 gr gula jawa.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt pasta vanilla.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 2 lbr daun pandan.
- Ambil 50 ml air.
- Gunakan Bahan Coconut Cream :.
- Gunakan 75 gr whipcream bubuk.
- Sediakan 5 gr santan bubuk.
- Gunakan 150 ml air es.
- Siapkan Bahan Pelengkap / Garnish :.
- Ambil Daun pandan.
- Gunakan Kelepon (lihat resep).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Kelepon Dessert Box:
- Sponge cake pandan : kocok/mixer telur, gula pasir dan sp hingga mengembang. Lalu masukkan bahan kering (terigu, maizena, fibercream), mixer kec.rendah hingga rata matikan mixer..
- Tambahkan pasta vanilla, pasta pandan, dan margarin yg sudah dicairkan. Aduk balik hingga homogen. (Tidak ada endapan margarin di dasar wadah/bowl).
- Tuang kedalam loyang (sy pakai uk. 14x14cm), yg sudah di alasi kertas (sebaiknya alasi bagian bawah saja, krn pengalaman sy jika di alasi full keliling loyang nanti cake nya menyusut-jgn di contoh).
- Kukus selama 20 menit. Lakukan tes tusuk. Jika tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang. Dinginkan di cooling rak..
- Unti Kelapa : panaskan air, gula, gula Jawa, dan garam. Masak hingga gula larut. Kemudian masukkan kelapa parut. Masak kembali sambil di aduk² supaya tidak gosong, hingga menyusut. Sisihkan..
- Jika sudah dingin, masukkan kedalam plastik seukuran box, pipihkan. Simpan dalam lemari es..
- Coconut Cream : campur whipcream bubuk, santan bubuk, dan air es. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang. Masukkan kedalam plastik segitiga. Sisihkan..
- Setelah cake sudah dingin/mencapai suhu ruang. Potong seukuran box. Lalu potong menjadi 2 bagian secara horizontal..
- Masukkan 1 bagian sponge cake pandan tadi ke dalam box. Lalu timpa dgn coconut cream..
- Kemudian keluar kan inti kelapa dari plastik, susun diatasnya..
- Timpa lagi dgn coconut cream, lalu sponge cake pandan diatasnya. Terakhir, beri coconut cream kembali, lalu ratakan dgn mini spatula / pisau selai..
- Beri topping kelepon dan daun pandan sebagai hiasannya..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kelepon Dessert Box yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :