Bubur Jagung Manis. Bubur jagung adalah antara makanan kegemaran cucunda saya, Ammar Yahya. Ia juga bubur kegemaran suami saya. Memang sedap mengunyah ngunyah bubur jagung yang manis manis lemak tersebut.
Jom kita tengok resipi dari Suhaz Waniy ni.
Jagung tu penting kena pilih yang segar dan manis barulah meletup rasa sedapnya.
Lain -lain ramuan santan segar , gula nisan dan susu pekat pasti menambah kelazatannya Saripati jagung atau tepung maizena adalah pati yang didapatkan dari endosperma biji jagung.
Sedang mencari inspirasi resep bubur jagung manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur jagung manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur jagung adalah antara makanan kegemaran cucunda saya, Ammar Yahya. Ia juga bubur kegemaran suami saya. Memang sedap mengunyah ngunyah bubur jagung yang manis manis lemak tersebut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur jagung manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur jagung manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur jagung manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Jagung Manis memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Jagung Manis:
- Sediakan 1 bh jagung uk. Besar.
- Siapkan 400 ml air.
- Ambil 1 sdm gula pasir (me: 3 sdm).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan (skip) ganti 1saset vanili bubuk.
- Gunakan 50 grm tepung beras.
- Sediakan 65 ml Santan instan.
- Ambil Topping: 1 bh nangka matang potong dadu (optional).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Oat Crispy yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tepung jagung merupakan bahan makanan populer yang biasa digunakan sebagai bahan pengental sup atau saus, dan digunakan untuk membuat sirup jagung dan pemanis lainnya. (Apabila bubur jagung yang Anda buat kurang kental dapat ditambahkan saja tepung maizena secukupnya. Pilihlah jagung manis yang masih muda untuk membuat bubur jagung, karena jagung muda memiliki manis yang tinggi serta mudah untuk dihancurkan dan renyah pada bijinya. Ciri-ciri memilih jagung muda adalah memiliki tekstur yang lembut dan tidak keras dan berwarna kuning terang. Jagung manis merupakan salah satu jenis varietas jagung yang banyak disukai untuk dikonsumsi.
Cara menyiapkan Bubur Jagung Manis:
- Sisir jagung menggunakan pisau, lalu rebus.
- Sisihkan sedikit air rebusan kurleb 80 ml untuk melarutkan tepung beras. Sisihkan juga sedikit jagung yang telah direbus(2 SDM) lalu haluskan (me: pakai ulekan).
- Masukkan jagung yang sudah dihaluskan bersama bahan lain (gula, santan garam, vanili dan tepung beras yang sudah di larutkan), aduk rata.
- Tunggu mendidih dan mengental, cek rasa dan siap dihidangkan.
Sesuai dengan namanya, jagung manis mempunyai rasa yang manis. jagung manis juga sangat mudah untuk diolah seperti direbus, dibakar, dijadikan campuran bakwan, bubur dan banyak olahan lagi dari jagung manis ini. Resepi Bubur Jagung, paling sedap buat hidangan minum petang. Resepi yang mudah, tetapi sungguh membuka selera. Kalau ada jagung segar anda boleh cuba masak bubur jagung. Che Nom letak gula melaka sebagai tambahan kepada gula pasir biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Jagung Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :