Ayam Bakar Taliwang Teflon.

Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang teflon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon:

1. Ambil 250 gram ayam potong.
2. Siapkan 200 ml santan cair.
3. Ambil Daun jeruk.
4. Siapkan Sereh.
5. Siapkan Gula aren/merah.
6. Sediakan Garam.
7. Gunakan Kecap manis/bangka (saya pakai bangka agar tidak terlalu manis).
8. Sediakan Margarin sedikit untuk bumbu bakar.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Ambil 6 buah cabai keriting.
11. Siapkan 2 buah cabai rawit (kalo mau pedas).
12. Siapkan 2 siung bawang merah.
13. Gunakan 1 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas kencur.
15. Sediakan 2 butir kemiri panggang/sangrai.
16. Ambil 1 sdt terasi.
17. Sediakan Sambal.
18. Sediakan Bumbu sisa ayam.
19. Gunakan Perasan jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 41. Selai Nanas Homemade (Untuk Isian Nastar) || Anti Gagal yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon:

1. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dengan minyak hingga harum dengan api kecil. Masukan kecap sedikit saja untuk rasa dan santan. Masukan ayam dan balut dengan bumbu. Masukan ayam dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap dan mengental..
2. Jika sudah mengental, tiriskan semua bumbu dan pisahkan sedikit untuk sambal dan sebagian kalau tidak dimasak semua pada hari yang sama untuk bumbu bakar. Sambal tinggal tambahkan perasan jeruk nipis..
3. Di mangkok ambil bumbu dan tambahkan margarin. Panggang ayam di atas teflon dan balur ayam dengan bumbu bakar. Untuk dapat efek charring, agak tekan sedikit ayam (kalau orang jawa bilangnya nep-nep) terutama bagian berlemak. Balur dan tekan sedikit bolak-balik sampai seperti yang di inginkan..
4. Bisa juga kalau mau diblow torch atau air fryer (bisa lihat caranya di resep tautan) atau oven. (lihat resep).
5. Tiriskan ayam jika sudah dan sajikan bersama sambal dan kangkung khas Lombok..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :