Ayam Kecap Khas Ambon.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap khas ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap khas ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap khas ambon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap khas ambon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap khas ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Khas Ambon menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Khas Ambon:

1. Siapkan 1 ekor karkas ayam broiler.
2. Siapkan Bumbu Halus:.
3. Siapkan 2 buah kemiri.
4. Sediakan 1 sdt lada bulat.
5. Ambil 3 buah bawang putih.
6. Ambil 5 buah bawang merah.
7. Sediakan Bumbu pelengkap:.
8. Gunakan 2 btg sereh geprek.
9. Ambil 3 lbr daun salam.
10. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
11. Ambil 1 ruas jahe geprek.
12. Sediakan 1 ruas laja geprek.
13. Sediakan 5 buah cengkih.
14. Siapkan 1 potong kayu manis.
15. Siapkan 1 ibu jari asam jawa.
16. Ambil 1/2 lirang kecil gula merah.
17. Ambil 3 sdm kecap manis.
18. Ambil 2/3 sdt garam.
19. Gunakan 750 ml air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Lumer Tintin Rayner yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Khas Ambon:

1. Siapkan ayam, cuci bersih. Beri irisan lemon dan garam, campur rata, diamkan 5 -10 menit. Bilas,tiriskan.
2. Siapkan bumbu, haluskan.
3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan potongan ayam, aduk rata. Tambahkan bumbu pelengkap, masak sekitar 10 menit.
4. Tambahkan air, kecap manis. Aduk rata, masak sekitar 15 menit, hingga warna ayam berubah kecoklatan dan air menyusut. Beri garam dan royco ayam jk suka. Cek rasa. Matikan kompor..
5. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap khas ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :