Nasi bakar. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption.

Japan has Sushi and Onigiri, South Korean has Kimbab, Malaysia has Nasi Lemak, and Indonesia has Fried Rice. Lihat juga resep Nasi Bakar Sambal Teri Petai enak lainnya. Nasi bakar merupakan salah satu makanan yang cukup eksotis dari Indonesia dan mendapat banyak sekali perhatian.

Sedang mencari ide resep nasi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi bakar:

1. Siapkan 2 porsi nasi putih.
2. Siapkan Ayam, tempe dan tahu yang sudah di ungkep.
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Sediakan secukupnya Penyedap (Masako ayam).
5. Gunakan 2 buah cabai rawit.
6. Sediakan 1 batang Serei.
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
9. Ambil 2 lembar daun salam.
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
11. Sediakan Daun pisang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lodeh Terong Jipang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tidak diketahui kapan serta dimana secara pasti nasi bakar ini muncul, namun keberadaanya telah lama menjadi sorotan. Secara umum nasi bakar merupakan nasi yang diberi bumbu berupa santan lalu dibungkus menggunakan daun pisang seperti. Masukkan suwir ayam, beri garam, kaldu dan sedikit gula, aduk rata tambahkan sedikit air kaldu rebusan ayam, masak sampai bumbu meresap dan air agak. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.

Cara menyiapkan Nasi bakar:

1. Goreng ayam, tempe dan tahu kemudian potong ² sesuai selera.
2. Serei setengah di iris tipis dan setengah nya lagi dibiarkan memanjang.
3. Iris bawang merah dan cabai rawit, tumis sebentar saja bersama Serei, daun jeruk dan daun salam. Kemudian masukkan nasi, ayam, tempe, tahu. Tambahkan garam dan Masako, aduk² kemudian Test rasa..
4. Bungkus nasi menggunakan daun pisang. Kemudian bakar. Saya menggunakan batu bakar granito, saat membakar saya isi alas daun,,.
5. Jika bagian bawah sudah cukup matang kemudian balik (balik hanya sekali),, jika atas bawah sudah matang, nasi bakar sudah bisa dinikmati,,.
6. Dinikmati selagi hangat lebih mantap :).

Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Masukkan suiran ayam, beri garam, kaldu, dan sedikit gula, aduk rata tambahkan sedikit air kaldu rebusan ayam. Nasi ditaburi bumbu khas Pusat nasi bakar yang rasanya gurih. Sebagai pelengkap, ditambahkan potongan ikan asin jambal. Tiap bingung mau makan siang, ingat saja Nasi Bakar enak di Jakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :