Ayam Geprek Crispy. Langkah membuat ayam geprek sambal crispy: Campurkan potongan daging ayam yang sudah dicuci dengan air jeruk nipis peras, lada bubuk dan bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan. Setelah itu remas-remas potongan daging ayam supaya bumbu merserap. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy.
Hi foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yaitu Ayam Geprek.
Menu ini selain cocok untuk menu lauk sehari-hari di rumah juga cocok.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Langkah membuat ayam geprek sambal crispy: Campurkan potongan daging ayam yang sudah dicuci dengan air jeruk nipis peras, lada bubuk dan bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan. Setelah itu remas-remas potongan daging ayam supaya bumbu merserap. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Crispy memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Crispy:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam.
- Sediakan Bumbu Ungkep:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Siapkan 1.5 cm jahe.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bahan Pelapis Ayam Goreng:.
- Sediakan 1 btr telur ayam (kocok).
- Gunakan 5 sdm munjung tepung sajiku (bisa tepung terigu biasa).
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil Bahan Sambal:.
- Sediakan 13 buah cabai merah setan.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Pelengkap/Lalapan:.
- Siapkan 1 buah mentimun.
- Gunakan secukupnya Kemangi.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam geprek crispy resep rumahan. goodminds.id. Ilustrasi ayam geprek. (SHUTTERSTOCK/FARDAN ABID ARIF BILLAH) Ayam geprek adalah ayam goreng tepung lalu digeprek dan disajikan dengan sambal bawang. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Crispy:
- Ulek bumbu ungkep hingga halus (kecuali daun salam).
- Ungkep daging ayam dengan bumbu halus hingga airnya meresap.
- Celupkan daging ayam dalam telur.
- Gulingkan daging yang sudah dibaluri telur ke tepung (sajiku+maizena) sambil dicubit-cubit.
- Panaskan minyak dengan api medium, goreng daging ayam hingga coklat keemasan.
- Ulek bawang putih, cabai, gula, garam, dan kaldu bubuk hingga halus (bisa ditambah minyak panas).
- Geprek ayam goreng dalam cobek lalu sajikan dengan mentimun dan kemangi.
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya, menjadi perpaduan tradisional dan modern yang sempurna. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gu. Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :