Chicken Karaage (ayam bumbu balut tepung). Padahal chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karaage (ayam bumbu balut tepung), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Jika sering bersantap di gerai fastfood Jepang atau membeli produk olahan ayam frozen, pasti Anda sudah tidak asing dengan sajian ini.
Chicken Karaage (ayam bumbu balut tepung) Bumbu Perendam • kecap asin (shoyu) • jahe parut • bawang putih • garam • merica bubuk • Bahan Ayam • fillet daging ayam, potong dadu Nur Hidayati Bosan dengan masakan ayam goreng yang selalu sama?
Kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat.
Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan.
Sedang mencari inspirasi resep chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Padahal chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karaage (ayam bumbu balut tepung), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Jika sering bersantap di gerai fastfood Jepang atau membeli produk olahan ayam frozen, pasti Anda sudah tidak asing dengan sajian ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage (ayam bumbu balut tepung), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Karaage (ayam bumbu balut tepung) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Karaage (ayam bumbu balut tepung):
- Sediakan Bumbu Perendam.
- Ambil 4 sdm kecap asin (shoyu).
- Gunakan 30 gr jahe parut.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bahan Ayam.
- Ambil 600 gr fillet daging ayam, potong dadu.
- Gunakan 100 gr tepung terigu serbaguna.
- Gunakan 75 gr tepung maizena.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Pelengkap jeruk lemon (saya skip lagi kehabisan).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu medok yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Celupkan tiap potongan ayam berbumbu ke dalam air es lalu gulingkan dalam tepung bumbu. Chicken karaage sudah siap untuk disajikan dan disantap. Nah, itulah resep membuat chicken karaage, ayam goreng a la Jepang yang renyah. Ayam balut tepung memiliki lapisan luar yang renyah dan rasanya sangat enak.
Cara menyiapkan Chicken Karaage (ayam bumbu balut tepung):
- Campur bumbu Perendam, aduk rata. Baluri daging ayam dengan bumbu, simpan dalam lemari es sekitar 30 menit..
- Aduk rata tepung terigu dan maizena. Sisihkan 1/3 bagian campurkan secukupnya dengan air, aduk rata, untuk tepung basah. Baluri ayam satu per satu dengan tepung kering lalu celupkan ke tepung basah dan gulingkan ke tepung kering lagi, hingga terbalut rata..
- Goreng ayam tepung dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Pindahkan ke piring saji dan hidangkan dengan nasi hangat 😍😘.
Yang perlu Anda lakukan untuk membuat ayam balut tepung adalah mengocok telur, menyiapkan tepung serta bumbu favorit, lalu mencelupkan ayam ke dalam campuran tersebut sebelum memasaknya. Hal terpenting yang harus diingat adalah cara mengolah ayam yang aman. Cara Membuat Ayam Goreng Jepang (Karaage): Campur susu cair, bawang putih, jahe, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Lumuri fillet ayam dengan bumbu rendaman, lalu diamkan selama sejam agar bumbu meresap. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken karaage (ayam bumbu balut tepung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :