Ayam goreng Tepung Crispy. Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.
Lihat juga resep "Ayam goreng tepung krispi"👍😘 ️ enak lainnya.
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Agar hasil gorengan ayam lebih crispy.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng tepung crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng Tepung Crispy memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng Tepung Crispy:
- Gunakan 1 ayam potong 16.
- Ambil Bahan A:.
- Ambil 250 ml susu plain dingin.
- Siapkan sejumput garam.
- Sediakan 2 butir telur kecil.
- Gunakan Bahan B:.
- Ambil 10 bawang putih ulek.
- Gunakan 5 bawang merah ulek.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya merica.
- Sediakan secukupnya kaldu.
- Ambil secukupnya ketumbar.
- Ambil Bahan C:.
- Sediakan 450 gr tepung protein tinggi (cakra kembar).
- Ambil 150 gr tepung maizena.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya merica.
- Ambil secukupnya kaldu.
- Siapkan secukupnya oregano.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Tepung (crispy) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ada beberapa hal yang harus anda diperhatikan : Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Anda gunakan dua jenis adunan tepung, satu adunan basah dan satu lagi kering. Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng. Dengan cara ini adunan kering akan melekat pada adunan basah yang menjadikan bahan gorengan lebih rangup atau crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng Tepung Crispy:
- Ungkep ayam dengan bahan B.
- Tambahkan 6sdm bahan C ke dalam bahan A.
- Siapkan berjejer ayam ungkep, bahan A dan bahan C.
- Celupkan ayam ke bahan A (saya pake tangan kanan) lalu ke bahan C (saya pake tangan kiri).
- Lakukan sebanyak 2 kali.
- Goreng di minyak panas, sampai ayam kecoklatan.
- Tips:.
- Pakai air dingin.
- Pakai baking soda..
- Tepung protein tinggi.
- Pakai susu lebih gurih dibanding pakai air biasa.
- Pastikan asin nya pas di bahan C ya. bisa dites rasa dulu..
Namun, membuat kulit ayam crispy memang membutuhkan trik tertentu agar renyahnya tahan lama dan tidak benyek. Tekstur kulit ayam yang garing juga akan meminimalisir bau amis yang terkadang masih menempel karena kandungan lemaknya. Untuk itu, kali ini kami berbagi tips membuat kulit ayam goreng tepung yang crispy tahan lama. Ayam goreng crispy yang renyah, garing dan tidak berminyak bisa kita buat di rumah, lo. Nah, sebelum mencoba membuat ayam goreng crispy yang renyah, kita perlu mengetahui campuran tepung yang bisa digunakan untuk membalur ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng Tepung Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :