Kelepon Singkong.
Lagi mencari ide resep kelepon singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kelepon singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelepon singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kelepon singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kelepon singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kelepon Singkong memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kelepon Singkong:
- Ambil 200 gr singkong.
- Sediakan 100 gr tepung ketan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 3-5 SDM air (dikira2 saja hingga adonan bisa dipulung).
- Ambil Pasta pandan.
- Sediakan Isian :.
- Gunakan 100 gr gula merah (sisir halus).
- Ambil Taburan.
- Siapkan 1/2 Kelapa setengah tua.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan (kukus bahan taburan selama 15 menit).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sop iga sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Kelepon Singkong:
- Parut singkong hingga halus kemudian tambahkan tepung ketan + garam aduk rata.
- Tambahkan 3 - 5 SDM air kira2 saja dalam menambahkan air.... Kira2 aja sampai adonan bisa di pulung.
- Tambahkan beberapa tetes pasta pandan... Kemudian aduk hingga pasta pandan tercampur rata dengan adonan.
- Ambil sedikit adonan... pipihkan dan beri isian gula merah yg telah disisir halus dan tutup dengan adonan dan bulatkan...lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air hingga air benar2 mendidih dan masukan adonan kelepon yg sudah di bulatkan...rebus dan masak hingga kelepon terapung....setelah terapung dan angkat dan panas2 gulingkan kedalam kelapa parut yg sudah di kukus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kelepon singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :