Cumi Asin Pedas. Olahan cumi asin bisa jadi penambah selera makan. Diolah dengan bumbu cabe ijo, kecombrang atau sambal mercon. Lihat juga resep Cumi Asin/Kering Pedas Manis enak lainnya.
Selain itu, masih banyak jenis olahan cumi yang lainnya yang juga memiliki rasa yang tidak kalah enaknya dengan olahan cumi yang sudah ada.
Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas.
Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai.
Anda sedang mencari ide resep cumi asin pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asin pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Olahan cumi asin bisa jadi penambah selera makan. Diolah dengan bumbu cabe ijo, kecombrang atau sambal mercon. Lihat juga resep Cumi Asin/Kering Pedas Manis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Pedas menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asin Pedas:
- Sediakan 200 gram cumi asin.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih kating (4 siung yg biasa).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas, geprek.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 buah cabe ijo keriting.
- Ambil 4 buah tomat ijo kecil.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula & kaldu jamur / penyedap rasa.
- Siapkan 500 ml air bersih.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar lumer dan lembut yang Lezat Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Cumi Asin Cabe Ijo enak lainnya. Kombinasi cumi asin dalam nasi bakar pedas juga tak kalah nikmat. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan cabai sampai harum. Masukan tomat, daun salam dan cumi asin, tambahkan gula dan sedikit garam, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Pedas:
- Cuci bersih cumi asin, rebus air bila sudah mendidih matikan api dan rendam cumi dalam air kurang lebih 15 menit. Bila sudah 15 menit buang air rendaman, bilas cumi dg air bersih mengalir & tiriskan.
- Siapkan bahan bumbu Iris miring cabe2, iris tipis bawang2, iris kecil tomat.
- Masukkan minyak dalam wajan, tumis bumbu2 tadi, hingga setengah matang lalu masukkan cumi sambil sebentar-sebentar di aduk Masak hingga.
- Masukkan garam, gula & kaldu jamur (bisa diganti penyedap rasa) Aduk dan tes rasa ya Masak hingga terlihat bumbu menempel di cumi dan bumbu menjadi layu.
- Masukkan minyak Wijen dan kecap manis, aduk rata Masak kurang lebih 5 menit dg api kecil Dan selesai.
- Cumi asin pedas siap dihidangkan, cocok dimakan selagi hangat dengan nasi putih hangat juga, selamat mencoba ya moms.
Siap digunakan sebagai isian nasi bakar. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Cara Membuat Oseng Cumi Asin Pedas. Cuci bersih cumi asin di bawah air mengalir. Panaskan minyak, goreng asal (sebentar) cumi asin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :