Tongseng Ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Sambil menunggu ayamnya direndam di air jeruk nipis, kalian bisa menyiapkan bahan lainya. tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum. kemudian tambahkan daun jeruk, serai, daun salam.

Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Gunakan 300 gr daging ayam.
2. Gunakan 1/2 gerombol kol, iris.
3. Siapkan 1 sdm munjung bumabu dasar kuning (lihat resep).
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 tangkai sereh.
7. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
8. Siapkan 1 buah tomat merah.
9. Ambil 3 biji cabe merah, iris.
10. Siapkan 10 biji cabe rawit utuh.
11. Gunakan 1 sdm kecap manis.
12. Gunakan 1 sdm saus tiram (tambahan saya).
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt gula jawa sisir.
15. Gunakan 1 tangkai daun bawang, iris halus.
16. Ambil 1 sdm bawang merah goreng.
17. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
18. Gunakan 150-200 ml air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cilok Bumbu Kacang #276¹³ yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Tak perlu beli, Anda bisa membuat tongseng ayam sendiri di rumah dengan resep sederhana yang mudah di praktikkan ini.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:

1. Cuci bersih dan potong-potong ayam seruas jari, atau sesuai selera. Potong-potong tomat. Siapkan juga bahan-bahan yang lain..
2. Tumis lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, semua cabe dan bumbu dasar kuning hingga harum. Tambahkan ayam, tambahkan air, masak hingga ayam berubah warna. Bumbui dengan saus tiram, kecap, garam dan gula jawa. Sesuaikan rasa. (lihat resep).
3. Masak hingga ayam matang, air sedikit menyusut. Masukkan tomat dan kol. Masak hingga kol layu. Pindahkan ke wadah saji. Taburi dengan daun bawang dan bawang merah goreng. Tongseng Ayam siap dinikmati. 👍.

Baca Juga: Sate Ayam Madura; Rendang Ayam; Tteokbokki; Bahan-bahan. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :