Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea).

Lagi mencari inspirasi resep spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda (netto 300 gr).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdt garam.
4. Ambil Bumbu Marinasi.
5. Siapkan 2 siung bawang putih parut/haluskan.
6. Sediakan 2 cm jahe parut/haluskan.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Ambil 1/2 sdt lada hitam giling.
9. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
10. Gunakan 4-5 sdm tepung maizena.
11. Gunakan Spicy Sauce.
12. Gunakan 1 siung bawang putih parut/haluskan.
13. Gunakan 1 sdt brown sugar.
14. Sediakan 1 sdt madu.
15. Sediakan 1 sdt kecap manis (bisa kecap asin).
16. Gunakan 1/4 sdt garam (skip kalau pakai kecap asin).
17. Ambil 3 sdm saos sambal.
18. Ambil 1 sdm saos tomat.
19. Sediakan 1 sdm bubuk cabe (bisa lebih atau kurang).
20. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
21. Ambil 1 sdm air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Dendeng Batokok yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):

1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih..
2. Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada hitam dan minyak wijen ke dalam wadah berisi ayam. Remas-remas sebentar sampai rata lalu marinasi selama 10-15 menit. Balurkan tiap potongan ayam dengan merata ke dalam mangkok berisi tepung maizena. Sisihkan..
3. Panaskan minyak yanga banyak dalam wajan (api sedang). Setelah minyak benar-benar panas, goreng ayam. Setiap kali menggoreng jangan terlalu banyak ayam yang dimasukkan. Beri space agar ayam jadi renyah. Setelah digoreng selama 4-5 menit, angkat tiriskan. Goreng lagi ayam dengan minyak yang lebih panas (api besar) sebentar saja. Angkat, tiriskan..
4. Campur semua bahan saus, masak di atas wajan sampai meletup-letup (api kecil), lalu masukkan ayam goreng. Aduk cepat sampai saus rara melapisi ayam. Jika sudah rata, matikan api..
5. Sajikan dengan taburan bawang daun dan wijen sangrai. Paling cocok makan dengan nasi putih, plus didampingi es teh. Renyah, pedas, manis dan gurih. Yummy, suami sampai nambah-nambah terus 😁.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :