Sayur Asem khas Jawa Timur-an. Sayur Asem khas Jawa Timur-an kangkung, cuci siangi, sisihkan • labu siam • wortel • kacang panjang • daun melinjo • kulit melinjo • daun seledri • bawang putih, iris tipis Meilinda Nonik Resep Sayur Asem khas Jawa Timur-an. Ceritanya panen kangkung yg nanem sendiri ga banyak sih. Mo ditumis jg kurang kan ya?

Kalau sayur asem Jakarta, di dalamnya wajib ada pepaya muda dan nangka muda. Sedangkan sayur asem Jawa Timur, harus ada kangkung, tauge, dan timun krai sebagai isian khasnya. Lihat juga resep Sayur asem Jawa timur enak lainnya.

Lagi mencari ide resep sayur asem khas jawa timur-an yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas jawa timur-an yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas jawa timur-an, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem khas jawa timur-an yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sayur Asem khas Jawa Timur-an kangkung, cuci siangi, sisihkan • labu siam • wortel • kacang panjang • daun melinjo • kulit melinjo • daun seledri • bawang putih, iris tipis Meilinda Nonik Resep Sayur Asem khas Jawa Timur-an. Ceritanya panen kangkung yg nanem sendiri ga banyak sih. Mo ditumis jg kurang kan ya?

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem khas jawa timur-an yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem khas Jawa Timur-an menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem khas Jawa Timur-an:

1. Sediakan Segenggam kangkung, cuci siangi, sisihkan.
2. Sediakan 1 buah labu siam.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Gunakan 1 buah terong.
5. Sediakan 1/2 ikat kacang panjang.
6. Sediakan Secukupnya daun melinjo.
7. Ambil Secukupnya kulit melinjo.
8. Sediakan Secukupnya daun seledri.
9. Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
10. Gunakan 3 siung bawang merah,iris tipis.
11. Ambil 1 L air mineral.
12. Sediakan 2 biji asam jawa.
13. Gunakan 1 buah tomat hijau/merah (sesuai selera).
14. Gunakan 12 biji cabai hijau di potek.
15. Sediakan 1 ruas laos.
16. Ambil 2 lembar daun salam.
17. Siapkan Secukupnya gula.
18. Siapkan Secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sapi ala Monggolia (beserta tips memasak daging sapi) yang Enak Tips Anti Gagal

Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem khas Jawa Timur-an:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih dan potong2 sesuai selera..
2. Didihkan air, masukkan duo bawang, salam, laos dan cabai hijau..
3. Masukkan labu siam, wortel, terong ke dalam panci. Setelah sedikit matang baru masukkan bahan yang lain..
4. Beri garam dan gula. Test rasa..
5. Terakhir masukkan kangkung dan daun seledri. Masak sebentar. Angkat dan siap di sajikan..

Sama dengan sayur asem lainnya, sayur asem khas Jawa Timur ini pun memiliki cita rasa yang begitu enak dan pastinya akan menggugah selera. Kuah yang dicampur dengan rempah dan komposisi bumbu yang khas membuat hidangan sayur yang satu ini menjadi lebih istimewa. Lihat juga resep Sayur lombok khas Pacitan enak lainnya. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem khas Jawa Timur-an yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :