Bubur Jagung Manis. Bubur jagung adalah antara makanan kegemaran cucunda saya, Ammar Yahya. Ia juga bubur kegemaran suami saya. Memang sedap mengunyah ngunyah bubur jagung yang manis manis lemak tersebut.
Jom kita tengok resipi dari Suhaz Waniy ni.
Jagung tu penting kena pilih yang segar dan manis barulah meletup rasa sedapnya.
Lain -lain ramuan santan segar , gula nisan dan susu pekat pasti menambah kelazatannya Cara Membuat Bubur Jagung Manis: Masukkan air, daun pandan, garam, dan jagung pipil ke dalam panci, masak hingga jagung empuk dan air tinggal ½ nya.
Sedang mencari ide resep bubur jagung manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur jagung manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur jagung manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur jagung manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bubur jagung adalah antara makanan kegemaran cucunda saya, Ammar Yahya. Ia juga bubur kegemaran suami saya. Memang sedap mengunyah ngunyah bubur jagung yang manis manis lemak tersebut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur jagung manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Jagung Manis memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Jagung Manis:
- Gunakan 2 buah jagung.
- Siapkan 600 ml santan.
- Ambil 100 ml air.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 3 lembar daun pandan, simpulkan.
- Ambil 3 sdm susu kental manis (bisa skip).
- Gunakan 3 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit santan.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil Sedikit vanili bubuk (aku skip).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur Iga Sapi yang Enak Tips Anti Gagal
Saripati jagung atau tepung maizena adalah pati yang didapatkan dari endosperma biji jagung. Tepung jagung merupakan bahan makanan populer yang biasa digunakan sebagai bahan pengental sup atau saus, dan digunakan untuk membuat sirup jagung dan pemanis lainnya. (Apabila bubur jagung yang Anda buat kurang kental dapat ditambahkan saja tepung maizena secukupnya. Pilihlah jagung manis yang masih muda untuk membuat bubur jagung, karena jagung muda memiliki manis yang tinggi serta mudah untuk dihancurkan dan renyah pada bijinya. Ciri-ciri memilih jagung muda adalah memiliki tekstur yang lembut dan tidak keras dan berwarna kuning terang.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Jagung Manis:
- Pipil satu buah jagung, lalu blender dengan 100 ml air. Pipil jagung yg satunya lagi, aku dua kali biar lebih halus teksturnya..
- Masak santan, gula pasir, daun pandan dan garam di atas kompor. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukan jagung yg telah di blender dan jagung yg di pipil. Tambahkan skm, masak sampai jagung empuk..
- Terakhir, masukan larutan tepung beras. Aduk sampai tercampur rata dan kuah mengental. Matikan api dan siap di santap hangat2...
Resepi Bubur Jagung, paling sedap buat hidangan minum petang. Resepi yang mudah, tetapi sungguh membuka selera. Kalau ada jagung segar anda boleh cuba masak bubur jagung. Che Nom letak gula melaka sebagai tambahan kepada gula pasir biasa. Untuk santan pula, seeloknya digunakan santan segar kerana rasanya lebih enak berbanding santan kotak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Jagung Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :