Ayam goreng lengkuas kremes. Sisa kuah saring, akan didapatkan ampas dan kaldu berbumbu. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes Lengkuas enak lainnya. Pelajari cara membuatnya di rumah step by step berikut ini.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.
Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya!
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas kremes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sisa kuah saring, akan didapatkan ampas dan kaldu berbumbu. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes Lengkuas enak lainnya. Pelajari cara membuatnya di rumah step by step berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lengkuas kremes menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas kremes:
- Gunakan 5 potong ayam (cuci bersih).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt lada putih bubuk.
- Ambil Bahan tambahan:.
- Gunakan Segenggam kelapa parut.
- Sediakan 2 bonggol lengkuas muda (parut).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai (ambil bagian putihnya, geprek).
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek Crispy yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas kremes:
- Blender bumbu halus. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga wangi..
- Tambahkan air secukupnya, masukan ayam, lengkuas parut, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut sambil sesekali di aduk. Saring bumbu dari air sisa ungkep ayam. Tiriskan.
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam berserta bumbu dan kelapa parut hingga kecoklatan dengan api sedang. Angkat, saring bumbu dan ayam dari minyak. Tiriskan dan sajikan. Enak kremesannya.
Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga beragam dan dibandrol dengan harga berbeda-beda. Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan bumbu meresap. Goreng ayam di dalam minyak panas dan banyak sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya. Kremes pada ayam goreng serundeng terbuat dari parutan kelapa, sedangkan pada ayam goreng lengkuas serundengnya terbuat dari parutan lengkuas atau yang dikenal sebagai laos. Ayam goreng lengkuas terkenal sekali dengan cita rasanya yang gurih dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :