Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
A Place to try the famous Semarang lumpia (spring roll) Value for money eatery for lumpia, a local delicacy. Ordered the crab lumpia and the traditional lumpia. Very delicious indeed and value for money.
Sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Semarang memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpia Semarang:
- Gunakan Bahan Kulit :.
- Ambil 500 gr tepung terigu.
- Sediakan 3 btr telur.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Sediakan 250 ml susu cair.
- Ambil 750 ml (masukkan sedikit2 smp menemukan kekentalan yg diinginkan).
- Sediakan 2 sdm margarine cair.
- Siapkan Bahan Lumpia Rebung :.
- Sediakan 250 gram rebung, rebus, iris halus (saya Pakai kalengan).
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 5 butir bawang merah, haluskan.
- Ambil 200 ml air.
- Gunakan 200 gram udang rebon, rendam air hangat, tiriskan.
- Ambil 100 gram wortel, diiris dadu kecil.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Saus Tauco Lumpia Rebung (Rebus semua bahan hingga kental) :.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu, larutkan dalam air.
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 8 buah cabai rawit, iris halus (sesuai selera).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm tauco.
- Gunakan 2 sdm irisan gula merah.
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 200 ml air matang.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semprit Cokelat NCC yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Semarang:
- Langkah membuat kulit lumpia : Kocok lepas telur lalu tambahkan semua bahan. Campur sampai tdk ada gumpalan (saya menggunakan hand blender).
- Tuang sesendok sayur menggunakan teflon yg sudah dipanaskan terlebih dulu (saya menggunakan kuas spy lbh merata).
- Setelah kelihatan kering, angkat kulit lumpia menggunakan tangan dan taruh di atas piring. Lakukan sampai adonan habis.
- Cara Membuat Rebung : panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang. Masukkan air, tambahkan udang rebon, wortel, dan daun bawang. Masukkan bumbu lainnya, aduk-aduk, masak sampai semua bahan matang dan air habis, angkat, dinginkan..
Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :