Ayam kecap. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Resep ayam kecap pedas manis sederhana dan enak banget. Resep Ayam Kecap - Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Resep ayam kecap sederhana banyak dicari dan dipelajari banyak bunda di mana-mana.
Rasanya yang enak dan gurih, disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Resep ayam kecap pedas manis sederhana dan enak banget. Resep Ayam Kecap - Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Ambil 1 ekor ayam, bersihkan.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 2 daun bawang, iris.
- Gunakan 1 siung daun bawang, iris.
- Siapkan 5 cabai hijau keriting, iris.
- Gunakan 3 cabai merah keriting, iris.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Ambil Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan Lada (sesuai selera).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar madu yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya. Resep ayam kecap seperti apa yang jadi favoritmu? Menu olahan ayam sering kali jadi alternatif masakan yang mudah dan bergizi di rumah. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Cara membuat Ayam kecap:
- Setelah ayam dibersihkan dan dipotong² (sesuai selera) rendam air garam, lalu goreng setengah matang (ga digoreng dl jg gpp), sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bumbu yang dihaluskan tadi, serat masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak bumbu harum atau matang.
- Sesudah harum lalu masukkan bawang bombay, cabe iris, daun bawang, garam, gula pasir dan gula merah. Kalau sudah matang tambahkan air ditambah kecap, tunggu sampai mendidih.
- Sesudah mendidih masukkan ayam, tutup sampai meresap, koreksi rasa lalu sajikan.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. KOMPAS.com - Ayam kecap manis termasuk masakan yang gampang dibuat di rumah. Resep Ayam Kecap - Selain mudah untuk didapatkan, daging ayam juga sangat mudah untuk dimasak dengan berbagai kreasi. Dengan rasanya yang enak ditambah bumbu-bumbu penambah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :