Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas).

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah (cetar pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah (cetar pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah (cetar pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal matah (cetar pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal matah (cetar pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas):

1. Siapkan 4 potong (dada/paha Ayam).
2. Siapkan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
3. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
4. Siapkan Bumbu Halus:.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt garam dan merica (secukupnya).
9. Ambil 1/2 sdt garam dan royco.
10. Ambil Adonan Crispy:.
11. Siapkan 2 butir putih telur.
12. Sediakan 2 sachet tepung (sajiku crispy).
13. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (Royco).
14. Gunakan Bahan sambal matah:.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Sediakan 10 cabe rawit merah.
17. Gunakan 2 buah jeruk limo (peras airnya).
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Sediakan 1/2 sdt Gula merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Martabak Lenggang (Isi Vla Susu) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas):

1. Cuci bersih ayam dan bahan bumbu yg lainya. Kemudian ungkep ayam dengan bumbu yg disediakan tadi hingga meresap..
2. Ambil 3 sendok tepung campur dengan telur kocog lepas, lalu lumuri ayam dengan tepung basah. Kemudian gulingkan ayam kedalam tepung bumbu kering. Lakukan langkah tersebut dua kali..
3. Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
4. Buat sambal matah: goreng cabai dan bawang putih setengah matang. Kemudian uleg kasar tambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya..
5. Kemudian geprek ayam dengan baluran sambal diatasnya. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk lemo dan lalapan agar segar rasanya. Yummmy... Ayam geprek siap untuk disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal matah (cetar pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :