Ayam Geprek Sambal Matah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 21 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Ambil Bahan utama.
2. Ambil 1 ekor ayam sedang.
3. Ambil Bahan pelapis.
4. Gunakan 400 gr Tepung Cakra protein tinggi.
5. Siapkan 150 gr Tepung maizena.
6. Sediakan 1 sendok Lada.
7. Ambil 1 ruas Kunyit.
8. Sediakan 1 ruas Jahe.
9. Sediakan 5 Cabe merah.
10. Gunakan 1 sendok Ketumbar.
11. Sediakan 10 buah Bawang putih.
12. Gunakan 1 butir Telur.
13. Ambil 1 sendok Baking soda.
14. Sediakan Bahan Sambal.
15. Gunakan 10 butir Bawang merah.
16. Sediakan 5 buah Cabe merah.
17. Siapkan 20 buah Cabe rawit.
18. Sediakan Terasi sedikit saja.
19. Siapkan Gula.
20. Sediakan Garam.
21. Siapkan Kaldu jamur.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sop Iga Sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah:

1. Haluskan bawang putih, cabe merah, lada, ketumbar,kunyit, jahe. Tambahkan 1 sendok garam serta penyedap.
2. Lumurkan bumbu halus ke 1 ekor ayam. Lalu simpan di lemari es. Kurang lebih 3-5 jam agar bumbu meresap..
3. Untuk membuat pelapis tepung, tuang tepung terigu dan tepung maizena ke dalam 1 wadah. Tambahkan sedikit lada. Lalu aduk rata. Sisihkan..
4. Di wadah lainnya. Ambil air sebanyak 250 ml. Tambahkan 1 sendok baking soda. Dan 5 sendok tepung yang telah disisihkan di wadah sebelumnya. Masukkan ke dalam kulkas. Agar dingin..
5. Setelah 3 jam. Keluarkan ayam..
6. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya.
7. Langsung goreng. Agar renyah dan tidak keras..
8. Potong cabe merah, bawang merah dan cabe kecil. Dan beri sedikit terasi gula garam.
9. Siram minyak panas..
10. Ambil ulekan. Letakkan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan sambal matah di atasnya. Lalu geprek.
11. Taraaaaaaa.... Selesai deh ❤️❤️.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :