Ayam Bakar Taliwang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, boleh utuh (me potong sesuai selera).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1/2 sdm terasi.
4. Ambil 2 sdt kencur segar yang di haluskan.
5. Siapkan 4 sdm kecap manis.
6. Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk.
7. Gunakan Bumbu halus:.
8. Ambil 7 buah cabe rawit merah.
9. Sediakan 8 buah cabe merah keriting.
10. Ambil 8 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 buah tomat merah besar.
13. Siapkan (saya 3 sdm bumbu dasar merah) (lihat resep).
14. Ambil 4 buah kemiri.
15. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
16. Gunakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kuker Ulat No oven yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan semua bahan.
2. Bersihkan ayam, lalu beri perasan jeruk nipis. Kemudian cuci bersih kembali. Tiriskan. Karena ayam kampungnya waktu di potong terasa agak alot, jadi saya presto 7 menit dihitung dari mulai presto berbunyi. Matikan kompor. Tunggu hingga presto tidak berbunyi lagi dan uap panasnya hilang baru buka tutup presto..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kencur, garam, terasi serta kecap manis. Masukan ayam dan beri air. Ungkep hingga ayam empuk dan koreksi rasanya. Jika ayam belum empuk bisa tambahkan air..
4. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat. Susun di atas loyang..
5. Panggang ayam dengan oven grill dengan suhu 250°C selama 5 menit api atas dan 5 menit api bawah atau bisa juga dengan panggangan apa aja, sesekali oleskan air sisa ungkepan ayam selagi memanggang..
6. Sajikan ayam yang sudah di panggang, dan siram sedikit bumbu ungkep diatasnya. Nikmat di makan bersama sambal dan pelecing kangkung..
7. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :