Ayam Bakar Taliwang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung kecil (me: 4 potong ayam negeri).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 bungkus kecil santan cair 65ml.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 batang sereh digeprek.
6. Siapkan 1/2 keping gula Jawa, sisir.
7. Sediakan 400 ml air.
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (me: kaldu ayam).
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Siapkan 3 sdm minyak goreng u/ menumis.
11. Sediakan Bumbu Halus :.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 buah kemiri.
15. Gunakan 3/4 sachet terasi udang ABC.
16. Gunakan 2 buah cabe merah besar.
17. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
18. Ambil 1/2 buah tomat.
19. Siapkan 3 cm kencur.
20. Gunakan Lalapan :.
21. Gunakan Secukupnya daun selada.
22. Sediakan 1 buah timun.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep MPASI: Opor Ayam Kentang Tahu Labu Siam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Persiapkan bahan2, kupas cuci bersih.
2. Setelah dicuci bersih kucuri ayam dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan dikulkas selama 15 menit.
3. Ulek bumbu halus.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan sereh dan daun jeruk, aduk rata.
5. Tambahkan santan, gula Jawa, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata.
6. Masukan ayam, sambil siram2 bumbu pada bagian atas ayam, masak hingga bumbu menyusut, angkat.
7. Lalu siapkan panci u/ membakar ayam. Oleskan mentega pada besi Bakaran sebelum membakar ayam. Bakar ayam hingga sedikit gosong, bolak balik. Angkat.
8. Sajikan dengan sambal dan lalapan. Selamat mencoba 😉.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :