Ayam Goreng Tepung Crispy. Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.
Lihat juga resep "Ayam goreng tepung krispi"👍😘 ️ enak lainnya.
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Agar hasil gorengan ayam lebih crispy.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng tepung crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung Crispy menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Gunakan Bahan Utama.
- Sediakan 3 ptg Ayam Paha Bawah.
- Sediakan Bumbu Ayam.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- Ambil 2 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Sediakan 1 Ruas Kunyit.
- Gunakan 1 Sdt Merica.
- Ambil 1 Sdt Garam.
- Siapkan Air.
- Ambil Bahan Lain-lain.
- Sediakan Tepung Serbaguna Sasa Hot&Spicy.
- Siapkan Minyak Goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Medan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ada beberapa hal yang harus anda diperhatikan : Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Anda gunakan dua jenis adunan tepung, satu adunan basah dan satu lagi kering. Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng. Dengan cara ini adunan kering akan melekat pada adunan basah yang menjadikan bahan gorengan lebih rangup atau crispy.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu untuk ayam kemudian beri air sedikit, siapkan adonan tepung basah (campur tepung dengan air dingin supaya saat digoreng menjadi crispy) dan adonan tepung kering.
- Balur, pijat lembut dan bolak-balik ayam satu persatu dengan bumbu halus yg sudah diberi air.
- Balur, pijat lembut dan bolak-balik ayam satu persatu dengan adonan tepung basah.
- Balur, pijat lembut dan bolak-balik ayam satu persatu dengan adonan tepung kering.
- Goreng satu persatu ayam kedalam wajan yg berisi minyak yg sudah panas (api sedang).
- Goreng hingga ayam berwarna kecoklatan.
Namun, membuat kulit ayam crispy memang membutuhkan trik tertentu agar renyahnya tahan lama dan tidak benyek. Tekstur kulit ayam yang garing juga akan meminimalisir bau amis yang terkadang masih menempel karena kandungan lemaknya. Untuk itu, kali ini kami berbagi tips membuat kulit ayam goreng tepung yang crispy tahan lama. Daging ayam yang biasanya diolah dengan bumbu sederha, kini sejak banyaknya pedagang yang menjual ayam goreng tepung muncul dimana-mana. Ayam goreng crispy yang renyah, garing dan tidak berminyak bisa kita buat di rumah, lo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :