Cumi kuah hitam. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Cumi bisa diolah dengan beragam resep, salah satu yang patut anda coba adalah resep cumi hitam, disebut cumi hitam karena memang menggunakan bagian cumi yang dijadikan saus, yakni tinta cumi.
Lihat juga resep Cumi kuah hitam enak lainnya.
Cumi selain enak dimasak dengan tumis cabai tapi juga enak dibuat dengan campuran tintanya.
Lagi mencari inspirasi resep cumi kuah hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kuah hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi kuah hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi kuah hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi kuah hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi kuah hitam:
- Sediakan 8-9 Cumi besar.
- Sediakan Irisan kol secukupnya.
- Gunakan secukupnya Jamur tiram.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Gunakan 4 cabai merah.
- Sediakan 4 Bawang Putih.
- Sediakan 4 Bawang Merah.
- Ambil 1/2 Bawang Bombay.
- Siapkan Merica.
- Gunakan Saos tiram.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Oseng sawi mix bumbu saus bulgogi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Kuah gurih bercampur dengan warna hitam plus gerusan cabai yang banyak bikin sajian. Resep cumi hitam adalah olahan cumi yang gurih dengan tampilan legam. Warna hitam dari resep ini disebabkan oleh adanya campur tangan tinta cumi segar sebagai salah satu bahan dalam masakan. Bagi para pecinta squid atau cumi-cumi, jenis olahan apapun sudah pasti disukai.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi kuah hitam:
- Siapkan bahan yang diperlukan, potong kecil cumi-cumi, iris kol, suwir jamur dan iris bawang, cabai dan lainnya.
- Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan penyedap lainnya seperti saos tiram, garam, merica dan tomat.
- Jika sudah hatum, beri sedikit air dan masukkan potongan cumi.
- Tunggu hingga setengah matang, dan pencet-pencet bagian kepala cumi yang menampung tinta sampai keluar warna hitam dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah itu masukkan jamur yang sudah disuwir dan irisan kol, tambahkan air sesuai selera, cek rasa kemudian tunggu hingga matang.
- Sisihkan Cumi kuah hitam di wadah, dan siap dinikmati bersama orang tersayang :).
Tinta cumi digunakan sebagai saus atau kuah dalam olahan cumi hitam yang berperan sebagai penyumbang cita rasa gurih yang. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Resep Membuat Cumi-Cumi Kuah Hitam Nikmat khas Madura - Cumi - cumi adalah salah satu hewan laut yang banyak dijadikan menu makanan seafood yang enak dan nikmat. Salah satunya adalah cumi - cumi kuah hitam khas Madura ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi kuah hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :