Oseng Tetelan/Daging Sapi (Pedas Nampol). Oseng mercon tetelan adalah salah satu kuliner khas Yogyakarta. Kuliner ini berisi campuran daging, koyor dan tetelan sapi yang diolah dengan bumbu oseng dengan cita rasa pedas yang nampol di mulut. Buat kalian yang ingin menikmati lezatnya oseng mercon tetelan ini tenang aja bund, langsung aja simak resepnya, yuk!
Mencicipi seporsi oseng bercita rasa lezat disini, kita akan disuguhkan menu utama oseng mercon dengan bahan utama tetelan, daging, kikil hingga gajih sapi.
Tak hanya itu, Oseng Mercon Pak No juga menjajakan beragam menu alternatif macam oseng mercon bakso, ampela, aneka varian ayam, sapi hingga kerang.
Oseng Mercon Tetelan, Pedasnya Membakar Lidah!
Lagi mencari ide resep oseng tetelan/daging sapi (pedas nampol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tetelan/daging sapi (pedas nampol) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng mercon tetelan adalah salah satu kuliner khas Yogyakarta. Kuliner ini berisi campuran daging, koyor dan tetelan sapi yang diolah dengan bumbu oseng dengan cita rasa pedas yang nampol di mulut. Buat kalian yang ingin menikmati lezatnya oseng mercon tetelan ini tenang aja bund, langsung aja simak resepnya, yuk!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tetelan/daging sapi (pedas nampol), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng tetelan/daging sapi (pedas nampol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng tetelan/daging sapi (pedas nampol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Tetelan/Daging Sapi (Pedas Nampol) memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Tetelan/Daging Sapi (Pedas Nampol):
- Ambil 1/2 kg tetelan/daging sapi.
- Sediakan Bumbu iris:.
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar.
- Gunakan 4 buah cabe merah kriting.
- Ambil 30 buah cabe rawit setan(optional).
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat uk.sedang.
- Sediakan Bumbu lainnya:.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkoas geprek.
- Siapkan secukupnya Garam gula penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Papeda Ikan Kuah Kuning yang Enak Tips Anti Gagal
Oseng Mercon, bagi warga Yogyakarta kuliner yang menantang keberanian menyantap makanan pedas ini sudah tidak asing lagi ya. Dimana campuran daging, koyor dan tetelan sapi diolah dengan bumbu oseng yang pedasnya nampar banget! Bahkan kami dapatkan informasi langsung dari pemilik warung. Oseng-oseng mercon biasa di buat dari daging tetelan atau koyoran atau apapun yang berlemak, jadi lebih gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Tetelan/Daging Sapi (Pedas Nampol):
- Cuci bersih tetelan lalu rebus sebentar..buang airnya..lanjut lagi rebus bersama garam.. 2 lembar daun salam dan lengkoas sampai tetelan empuk..tiriskan..sisihkan...
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris..lalu di ikuti daun salam lengkoas.. potongan cabe dan tomat..tunggu sampai tercium aroma..masukkan rebusan tetelan sapi aduk merata..beri air sedikit..masukkan kecap..garam gula dan penyedap..aduk merata..test rasa..tunggu air agak menyusut dan bumbu meresap..angkat..sajikan...
Kali ini aku kombinasikan tetelan dan kikil. jadi biar ada variasi rasanya. Makan pakai Oseng-Oseng Mercon ini di jamin nambah.dan ngabisin nasi.hahah. jangan lupa.minum air putih yang banyak ya.jika makan menu pedas seperti ini. Perbedaannya terletak pada tambahan oseng mercon yang memiliki rasa pedas. Oseng mercon merupakan sejenis sambal yang biasanya terbuat dari tetelan daging atau koyor sapi dan cabai. Lihat juga resep Tumis daging tetelan pedas manis enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Tetelan/Daging Sapi (Pedas Nampol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :