Balado Kentang Hati. Masukkan hati sapi, kentang goreng, aduk rata. Tuang tumisan cabai merah, aduk rata. Balado adalah jenis bumbu pedas dan panas yang ditemukan di masakan Minang di Sumatera Barat.

Kentang balado buatan sendiri bisa dijadikan pelengkap lauk makan bersama keluarga. Kentang balado kering bisa dijadikan hidangan yang cocok untuk semua acara. Dari mulai menjadi makanan di rumah, arisan keluarga, makanan saat lebaran.

Anda sedang mencari ide resep balado kentang hati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang hati yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang hati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang hati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Masukkan hati sapi, kentang goreng, aduk rata. Tuang tumisan cabai merah, aduk rata. Balado adalah jenis bumbu pedas dan panas yang ditemukan di masakan Minang di Sumatera Barat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang hati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Kentang Hati menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Kentang Hati:

1. Sediakan 2 pasang Hati Rempela jantung.
2. Siapkan 1 1/2 Kentang.
3. Siapkan 100 ml Air.
4. Siapkan 1 sdt (peres) Pasta Asam Jawa.
5. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk (tambahan aku).
6. Ambil 1 sdt Gula Jawa (sisir).
7. Gunakan 1 lembar Daun Jeruk (tambahan aku).
8. Gunakan Secukupnya minyak.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Gunakan 7 buah Cabe Keriting.
11. Siapkan 5 buah Rawit.
12. Gunakan 3 buah Bawang Putih.
13. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
14. Ambil Secukupnya Garam.
15. Gunakan Pelengkap Rebusan.
16. Siapkan 1 batang Sereh (geprek).
17. Ambil 1 lembar Daun Salam (skip).
18. Gunakan 1/4 sdt Garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Corndog Mozarella yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Balado Kentang Ati Ampela Pedas bisa dijadikan untuk menu lebaran. . Ini adalah Resep Kentang Balado yang super enak. Kentang balado made with the main ingredient of potatoes. Kentang balado is usually mixed with shrimp or bakso.

Cara membuat Balado Kentang Hati:

1. Pebus rempela dengan bumbu rebusan. Rebus hingga mendidih lalu tiriskan dan potong seukuran potongan kentang. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus, lalu ulek hingga halus. Sisihkan..
3. Kupas, cuci dan potong dadu kentang. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan..
4. Gunakan secukupnya minyak sisa menggoreng kentang, tumis bumbu halus + daun jeruk yg disobek hingga wangi. Tambahkan potong hati aduk hingga tercampur rata. Masak hingga hati rempela berubah warna..
5. Tambahkan air dan pasta asam jawa dan gula jawa. Aduk hingga tercampur rata. Lanjut memasak dengan api kecil hingga air susut. Jangan lupa tes rasa.
6. Setelah air susut cukup banyak, masukan kentang goreng aduk rata. Masak sebentar, balado kentang hati siap disajikan..

Kentang balado is suitable to eat for lunch because of the nature of the spicy. Sambal goreng hati dan kentang yang sedap, mudah dan mantap untuk hidangan lebaran. Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada. Kentang balado mempunyai rasa yang pedas dan super duper enak untuk anda yang suka masakan pedas dan juga suka dengan masakan padang. Karena tidak semua orang juga menyukai masakan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang hati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :